Mittel
2 Personen
Mittel
2 PersonenKalbsschnitzel natur aus der Pfanne
Unpanierte Kalbsschnitzel braten in zwei getrennten Pfannenchargen. Ein seitlich eingeführter Fühler bestimmt den Herausnahmepunkt.
31 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
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Pfannengericht
Entdecke passende Rezepte dieser Art – verständlich erklärt und schnell nach Zutaten durchsuchbar.
Rezepte für Pfannengericht
56 Rezepte
31 min
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Einfach
2 Personen
EinfachMediterrane Gemüsepfanne mit Feta, Paprika und Zucchini
Paprika, Zucchini und Zwiebel bräunen chargenweise, bevor Tomaten, Kalamata-Oliven und Feta kurz folgen. Zitrone und Petersilie halten das Finish frisch.
42 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenPaprika-Reispfanne mit Joghurtsoße aus einer Pfanne
Paprika-Reispfanne mit parboiled Langkornreis, tomatiger Gewürzbasis und kalter Knoblauch-Joghurtsoße.
53 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PersonenDönerteller mit Hähnchen aus der Pfanne und Ofen-Pommes
Gebräuntes Hähnchen, Ofen-Pommes, Krautsalat und kalte Knoblauch-Joghurtsauce werden erst auf dem Teller zusammengeführt.
1 h 35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
2 PersonenZucchinipuffer aus der Pfanne ohne Kartoffeln
Zucchinipuffer ohne Kartoffeln mit trocken ausgedrückten Raspeln, klar geteilter Puffermasse und sicher durchgebratener Kruste.
51 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PersonenKrautfleckerl mit geschmortem Weißkraut und bissfesten Nudeln
Kleine Weißkrautfleckerl schmoren mit hellem Karamell, Zwiebel und Kümmel weich, bevor bissfeste Eierfleckerl alles saftig verbinden.
1 h 13 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenPaprikaschnitzel mit Paprikasoße aus der Pfanne
Dünne Schweineschnitzel mit roten und gelben Paprikastreifen in einer tomatigen, leicht pikanten Pfannensoße.
50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
2 PersonenSchweinekoteletts in der Pfanne mit Kräuterbutter
Koteletts am Knochen erhalten in der heißen Pfanne eine goldbraune Kruste und garen danach in heller Kräuterbutter bis zum gemessenen sicheren Kern.
35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
3 PersonenRiesengarnelen aus der Pfanne mit Knoblauch-Zitronen-Butter
In zwei heißen Chargen gegarte Riesengarnelen werden abseits der Hitze mit Knoblauch-Zitronen-Butter und Petersilie überzogen.
8 h 45 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
3 PersonenFried Rice mit Ei und Gemüse aus Restereis
Fried Rice aus sicher gekühltem Restereis mit saftig gebratenem Ei, Möhre, Erbsen und Frühlingszwiebeln – heiß geröstet und direkt serviert.
28 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
2 PersonenRinderfiletsteak rosa in der Pfanne braten
Rinderfiletsteaks bekommen in heißem Rapsöl eine braune Kruste, werden kurz mit Kräuterbutter aromatisiert und an mehreren Stellen sicher geprüft.
55 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
2 PersonenRösti aus rohen Kartoffeln in der Pfanne
Großer Schweizer Pfannenrösti ohne Ei und Mehl: grobe rohe Kartoffelraspel, kontrolliert entwässert, innen weich gegart und außen gleichmäßig goldgelb.
56 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenSchupfnudelpfanne mit Paprika, Zucchini und Speck
Goldbraun gebratene Schupfnudeln mit Paprika, Zucchini, geräuchertem Speck und Petersilie.
50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PersonenRotbarschfilet in der Pfanne goldbraun braten – ohne Panade
Hauchdünn mehliertes Rotbarschfilet brät mit Butter goldbraun und bleibt durch ruhiges Wenden und eine klare Temperaturprüfung saftig.
33 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PersonenRahmschnitzel vom Schwein mit Spätzle
Unpanierte Schweineschnitzel ziehen in einer Sauce aus Bratensatz, Brühe und Sahne sicher fertig. Butterspätzle nehmen die Pfannensauce auf.
50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenBratkartoffeln aus rohen Kartoffeln – goldgelb aus der Pfanne
Rohe Kartoffelscheiben werden gewässert, vollständig getrocknet, schonend gegart und erst danach offen goldgelb gebraten.
1 h 55 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PersonenRindergeschnetzeltes mit Champignon-Rahmsoße
Rinderhüftstreifen werden portionsweise sicher gebräunt, mit Champignons und glatter Rahmsoße verbunden und nach der Mehrpunktmessung kurz geruht.
58 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenGebratener Reis mit Ei und Gemüse
Gebratener Reis mit Ei, Karotten, Erbsen und Paprika. Zwei Wokchargen halten die Körner locker und das Gemüse bissfest.
1 h 45 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PersonenGyoza mit Schweinefleisch und Kohl aus der Pfanne
Ausgedrückter Weißkohl, Schweinehack und Frühlingszwiebeln bilden die Füllung der dünnen Teigtaschen; ein Soja-Reisessig-Dip begleitet sie.
1 h 27 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenBurger-Patties aus Rindfleisch
Rinderhack locker zu Burger-Patties formen, erst vor dem Braten würzen und per Kerntemperatur sicher durchgaren.
1 hNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PersonenPiccata Milanese mit Tomatenspaghetti
Dünne Kalbsschnitzel in goldgelber Parmesan-Ei-Hülle treffen auf Spaghetti mit sämiger Tomaten-Basilikum-Sauce – sauber getaktet und sicher gegart.
1 h 5 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenGebratene Reisnudeln mit Gemüse und Limette
Gebratene Reisnudeln mit Paprika, Karotten und Pak Choi, frisch abgeschmeckt mit Limette und Tamari.
43 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PersonenSchweinemedaillons in Pfefferrahmsoße aus der Pfanne
Rundum gebräunte Schweinemedaillons ziehen in Pfefferrahmsoße bis zum sicheren Temperaturziel; der Bratensatz liefert die kräftige Basis.
57 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PersonenPaella mixta mit Hähnchen, Garnelen und Muscheln
Paella mixta mit körnigem Safranreis, Hähnchen, Garnelen, Miesmuscheln und dünner Socarrat-Kruste.
1 h 15 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen