
Dalgona-Kaffee mit stabilem Kaffeeschaum
Dalgona-Kaffee aus kalter Vollmilch und dick aufgeschlagenem Instantkaffeeschaum – klar geschichtet, glänzend und vor dem Trinken verrührt.
Lust auf etwas Kaltes, Warmes oder Fruchtiges? Wähle ein Getränk und sieh im Rezept, was du zum Mixen oder Aufbrühen brauchst.
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6 Rezepte

Dalgona-Kaffee aus kalter Vollmilch und dick aufgeschlagenem Instantkaffeeschaum – klar geschichtet, glänzend und vor dem Trinken verrührt.

Heiß angesetzter Holunderblütensirup mit Zitrone zieht im Kühlschrank und wird anschließend fein gefiltert.

Gesiebter Matcha wird bei höchstens 80 °C glatt aufgeschlagen und mit warmem Barista-Haferdrink verbunden. So bleiben Farbe, feiner Schaum und herbe Teearomen klar.

Cremiger Mango-Lassi aus gekühltem Mangofruchtfleisch, Naturjoghurt und Vollmilch, fein mit Kardamom gewürzt und mit Pistazien vollendet.

Fruchtiger Ipanema mit Limette, Maracuja und Ginger Ale Classic, direkt auf lockerem Crushed Ice serviert.

Kartoffelsaft gelingt mit Mixer und feinem Sieb. Zitronensaft bremst das Nachdunkeln; nach dem Absetzen gießt du den Saft ohne Stärkebodensatz ab.