HauptgerichteEinfach
4 PersonenSchnelle Hühnersuppe mit Hähnchenbrust
Hühnersuppe mit Brustfilet, Möhren, Sellerie, Lauch und Sternchennudeln – aus fertiger Brühe in etwa 45 Minuten gekocht.
Alle Rezepte
617 Rezepte zum Kochen und Backen. Suche nach einem Gericht oder einer Zutat und vergleiche die Gesamtzeit direkt auf der Rezeptkarte.
Snacks/FingerfoodEinfach
4 PortionenChicken Nuggets aus dem Airfryer mit Panko
Selbst panierte Hähnchenbruststücke mit Panko aus der Heißluftfritteuse. Mit genauer Stückdicke, Wendezeit und Platz im Garkorb.
HauptgerichteEinfach
2 PersonenKnöpflepfanne mit Pilzen und Sahnesauce
Gebratene Knöpfle und Champignons in Sahnesauce mit Zwiebeln und Petersilie. Ein vegetarisches Pfannengericht aus vorgegarten Knöpfle.
HauptgerichteEinfach
4 PersonenRosenkohlauflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln
Rosenkohl und Kartoffeln werden mit Rinderhack und Gouda überbacken. Die würzige Sauce kochst du direkt in der Hackpfanne.
BeilagenEinfach
2 PersonenGebratener Blumenkohl aus der Pfanne
Blumenkohlröschen mit gebräunten Schnittflächen und Petersilie – direkt in der Pfanne gegart, ohne Vorkochen.
BeilagenEinfach
2 PersonenBlumenkohlsteaks aus dem Ofen
Blumenkohlscheiben mit Paprikaöl rösten, ohne sie vorzukochen. Der innere Strunk hält die Steaks zusammen; die übrigen Röschen werden mitgeröstet.
BeilagenEinfach
2 PersonenBrokkoli aus dem Airfryer – ohne Vorkochen
Frischer Brokkoli kommt roh und gut abgetrocknet in den Airfryer. In einem locker gefüllten Korb werden die Spitzen leicht braun und die Stiele bleiben bissfest.
DessertsMittel
12 PersonenMirabellenkuchen mit Streuseln und Rührteig
Mirabellen auf Rührteig mit kalten Butterstreuseln aus der Springform; die Früchte werden zuvor trocken getupft.
VorspeisenEinfach
4 PersonenPeking-Suppe wie beim Chinesen – süß-scharf mit Eifäden
Peking-Suppe im deutschen China-Restaurantstil: süß-sauer, pikant und mit sicher gegartem Hähnchen, Mu-Err sowie feinen Eifäden.
HauptgerichteMittel
6 PersonenZwiebelfleisch aus dem Backofen mit Schweinenacken
Zarter Schweinenacken, goldbraune Zwiebeln und eine malzige Bier-Brühe-Sauce schmoren im geschlossenen Bräter zu herzhaftem Zwiebelfleisch.
HauptgerichteMittel
2 PersonenKalbsschnitzel natur aus der Pfanne
Unpanierte Kalbsschnitzel braten in zwei getrennten Pfannenchargen. Ein seitlich eingeführter Fühler bestimmt den Herausnahmepunkt.
FrühstückEinfach
50 PortionenQuittengelee aus selbst gewonnenem Saft
Quitten werden schonend entsaftet; der klare Saft wird mit Zitronensaft und Gelierzucker gekocht, geprüft, heiß abgefüllt und im Wasserbad verarbeitet.