Auflauf/Gratin

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Rezepte für Auflauf/Gratin

Überbackene Spitzpaprika mit Feta und Gouda aus dem Ofen

Einfach

4 Portionen

Überbackene Spitzpaprika mit Feta und Gouda aus dem Ofen

Halbierte rote Spitzpaprika werden vorgebacken, trocken gefüllt und mit einer würzigen Feta-Gouda-Kruste goldbraun überbacken.

48 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Kartoffel-Auberginen-Auflauf mit Tomatensauce und Käsehaube

Mittel

6 Portionen

Kartoffel-Auberginen-Auflauf mit Tomatensauce und Käsehaube

Vorgegarte Kartoffelscheiben, kräftig geröstete Auberginen und dicke Basilikum-Tomatensauce tragen eine goldbraune Käsehaube.

2 h 20 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Einfach

4 Portionen

Schwäbischer Ofenschlupfer mit Äpfeln

Schwäbischer Ofenschlupfer mit altbackenem Brot, säuerlichen Äpfeln und Eiermilch – geschichtet, gebacken und ideal für Resteküche.

1 h 30 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Kartoffel-Zucchini-Gratin ohne Vorkochen mit Käsekruste

Mittel

4 Portionen

Kartoffel-Zucchini-Gratin ohne Vorkochen mit Käsekruste

Rohe Kartoffeln und abgetupfte Zucchini garen im heißen Knoblauchguss erst dicht abgedeckt und anschließend unter einer goldbraunen Käsekruste.

1 h 50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Nudel-Schinken-Gratin ohne Fix mit goldbrauner Käsekruste

Mittel

4 Portionen

Nudel-Schinken-Gratin ohne Fix mit goldbrauner Käsekruste

Knapp vorgegarte Penne, Kochschinken und eine selbst gekochte Senf-Paprika-Sauce werden unter locker verteiltem Gouda saftig überbacken.

1 h 13 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Mittel

4 Portionen

Kartoffel-Hack-Auflauf mit Gouda-Kruste

Vorgegarte Kartoffelscheiben und kräftig gebräuntes Hackfleisch werden mit sämiger Tomatensauce geschichtet und unter Gouda goldbraun gebacken.

1 h 35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Griechische Moussaka mit Auberginen und Kartoffeln

Mittel

6 Portionen

Griechische Moussaka mit Auberginen und Kartoffeln

Geröstete Auberginen und Kartoffeln tragen eine zimtig gewürzte Hackfleischsauce und eine goldbraun gebackene Béchamelhaube.

3 h 15 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Rigatoni al Forno mit Hackfleisch wie beim Italiener

Einfach

5 Portionen

Rigatoni al Forno mit Hackfleisch wie beim Italiener

Rigatoni al Forno mit Rinderhack, Kochschinken, Erbsen und Tomaten-Sahne-Sauce, knapp vorgekocht und goldbraun überbacken.

1 h 20 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Käsespätzle aus dem Ofen mit Bergkäse und Röstzwiebeln

Mittel

4 Portionen

Käsespätzle aus dem Ofen mit Bergkäse und Röstzwiebeln

Selbst gemachte Spätzle werden heiß mit Bergkäse und Emmentaler geschichtet; goldbraune Röstzwiebeln kommen erst nach dem Überbacken darauf.

1 h 30 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Lasagne mit Rinderhack-Ragù und Béchamel

Mittel

6 Portionen

Lasagne mit Rinderhack-Ragù und Béchamel

Saftiges Rinderhack-Ragù, gießfähige Béchamel und vollständig bedeckte Nudelplatten ergeben eine standfeste Lasagne mit goldbrauner Käsekruste.

2 h 10 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Kartoffelauflauf mit Brokkoli, Karotten und goldener Käsekruste

Mittel

8 Portionen

Kartoffelauflauf mit Brokkoli, Karotten und goldener Käsekruste

Vorgegarte Kartoffelscheiben, bissfest blanchiertes Gemüse und ein würziger Sahneguss werden unter einer goldbraunen Käsekruste gebacken.

2 hNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Einfach

6 Portionen

Veganer Apple Crumble mit Haferflocken

Veganer Apple Crumble mit gleichmäßig gegarten Apfelwürfeln und gekühlten Haferflocken-Streuseln.

1 h 35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Makkaroni-Auflauf mit Käsesauce und Bröselkruste

Einfach

4 Portionen

Makkaroni-Auflauf mit Käsesauce und Bröselkruste

Knapp gegarte Makkaroni in glatter Käsesoße aus Gouda und Bergkäse, überbacken unter einer goldbraunen Butter-Brösel-Kruste.

1 h 5 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Rosenkohl-Auflauf mit Kartoffeln aus dem Ofen

Einfach

4 Portionen

Rosenkohl-Auflauf mit Kartoffeln aus dem Ofen

Rosenkohl-Auflauf mit Kartoffeln, Senf-Sauce und Käsekruste: kurzes Blanchieren hält den Kohl mild.

1 h 25 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Cannelloni mit Hackfleisch und Béchamel al forno

Mittel

4 Portionen

Cannelloni mit Hackfleisch und Béchamel al forno

Cannelloni mit Hack-Ricotta-Füllung garen ohne Vorkochen zwischen fließfähiger Tomatensauce und Béchamel, bevor Käse die Oberfläche goldbraun überzieht.

1 h 40 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Kritharaki-Auflauf mit Feta – vegetarisch ohne Vorkochen

Mittel

4 Portionen

Kritharaki-Auflauf mit Feta – vegetarisch ohne Vorkochen

Kritharaki garen ohne Vorkochen in Tomaten-Brühe-Sauce mit Paprika und Zucchini; Feta, Oliven, Zitrone und Kräuter setzen den Abschluss.

1 h 20 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Kartoffel-Gemüse-Auflauf ohne Vorkochen mit Gouda-Kruste

Mittel

4 Portionen

Kartoffel-Gemüse-Auflauf ohne Vorkochen mit Gouda-Kruste

Rohe Kartoffelscheiben und festes Gemüse garen zuerst in cremiger Sauce; Brokkoli, Paprika und Zucchini kommen für mehr Biss später dazu.

1 h 50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Nudel-Schinken-Auflauf mit Kochschinken und Gouda

Mittel

6 Portionen

Nudel-Schinken-Auflauf mit Kochschinken und Gouda

Knapp bissfeste Penne, Kochschinken und eine klümpchenfrei ausgekochte helle Sauce werden unter einer gleichmäßig gebräunten Gouda-Kruste saftig überbacken.

1 h 20 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Zucchini, Feta und Käsekruste

Mittel

6 Portionen

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Zucchini, Feta und Käsekruste

Vorgegarte Kartoffelscheiben, kräftig gebräuntes Hackfleisch und bissfeste Zucchini werden mit Feta geschichtet und unter Gouda gebacken.

1 h 45 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln mit Gruyère-Kruste

Mittel

4 Portionen

Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln mit Gruyère-Kruste

Dünne rohe Kartoffelscheiben garen zuerst abgedeckt in Sahne und Milch; Gruyère bildet anschließend die goldbraune Kruste.

1 h 45 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Gouda-Kruste

Einfach

4 Portionen

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Gouda-Kruste

Vorgegarte Kartoffelscheiben und kurz blanchierter Blumenkohl garen in gebundener Käsesauce unter einer goldbraunen Gouda-Kruste.

1 h 20 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Maultaschen-Auflauf mit Gemüse, Spinat und Käsekruste

Einfach

4 Portionen

Maultaschen-Auflauf mit Gemüse, Spinat und Käsekruste

Vorgegarte Maultaschen kommen mit Lauch, Paprika, Tomaten und Spinat in eine gießbare Sauce. Bergkäse und Mozzarella backen darüber goldbraun.

1 h 5 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Gnocchi-Auflauf ohne Vorkochen mit Tomaten und Mozzarella

Mittel

4 Portionen

Gnocchi-Auflauf ohne Vorkochen mit Tomaten und Mozzarella

Kühlregal-Gnocchi garen direkt in einer fließfähigen Tomaten-Sahne-Sauce mit Spinat und Kirschtomaten; Mozzarella bräunt in der offenen Schlussphase.

1 h 18 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Tortellini-Auflauf mit Brokkoli ohne Vorkochen

Einfach

4 Portionen

Tortellini-Auflauf mit Brokkoli ohne Vorkochen

Saftiger Tortellini-Auflauf ohne Vorkochen: frische Käse-Tortellini garen direkt in cremiger Tomatensauce unter goldbrauner Käsekruste.

1 hNoch ohne Bewertung0 Bewertungen