Einfach
4 PortionenKaramellisierte Zwiebeln aus der Pfanne
So gelingen karamellisierte Zwiebeln in der Pfanne: weich, goldbraun, süßlich-röstig und ganz ohne extra Zucker.
Alle veröffentlichten Rezepte mit dem Filter Art: Auflauf/Gratin.
So gelingen karamellisierte Zwiebeln in der Pfanne: weich, goldbraun, süßlich-röstig und ganz ohne extra Zucker.
Dieses Senfeier Rezept bringt hart gekochte Eier, cremige Senfsauce und Kartoffeln ganz klassisch auf den Teller – einfach, günstig und perfekt für den Alltag.
Dieser Kartoffel-Brokkoli-Auflauf im Airfryer wird in einer kleinen Form goldbraun, bleibt innen cremig und gelingt ganz ohne großen Backofen.
Diese veganen Schoko-Baked Oats mit Beeren werden ohne Mixer zusammengerührt und backen zu einem warmen, saftigen Frühstück aus dem Ofen.
Diese Schoko-Erdbeeren sind ein schnelles Dessert ohne Backen: frische Erdbeeren werden in dunkle Schokolade getaucht und nach Wunsch mit weißer Schokolade, gehackten Haselnüssen
Pulled Pork aus Schweineschulter mit grobem Salz-Pfeffer-Rub, dunkler Bark und sauberem Rauch – ein puristisches Texas-Style Smoker Rezept.
Pollo Fino grillen leicht gemacht: entbeinte Hähnchenschenkel mit Zitronen-Knoblauch-Kräuter-Marinade, zwei Grillzonen und sicherer Kerntemperatur für ein saftiges Ergebnis.
Zarter Rehrücken wird mit Rosmarin, Thymian, Wacholder und Knoblauch mariniert, scharf angegrillt und anschließend indirekt rosa fertig gegart.
Saftiges Fischfilet mit aromatischer Kräuter‑Bröselkruste, die im Ofen goldbraun wird.
Knusprig paniertes Hähnchen auf eingekochter Tomatensauce, mit Mozzarella und Parmesan goldbraun überbacken.
Knusprige Ofenkartoffeln mit frischem Rosmarin und feiner Zitronennote. Die Stücke bräunen kräftig, bleiben innen cremig und passen zu Fleisch, Fisch oder pflanzlichen...
Saftiges Roastbeef mit kräftiger Kruste und gleichmäßig rosa Kern. Erst scharf anbraten, dann im Ofen schonend bis 54-56 °C Kerntemperatur garen.
Klassischer Holunderblütensirup mit Zitrone und Zitronensäure: aromatisch, gut haltbar und einfach selber gemacht.
Herzhafter Brokkoli-Kartoffelauflauf mit grober Wurst, Lauch, cremigem Guss und goldbrauner Käsekruste.
Saftiges Hähnchen in cremiger Zwiebelsauce, im Ofen gratiniert. Die Zwiebeln sorgen für Süße und Tiefe, die Sahne für Bindung und Glanz.
Aromatische Schichten aus sanft geschmortem Gemüse, fruchtiger Sauce und seidiger Béchamel, überbacken mit kräftigem Käse.
Saftige Hackbällchen in cremiger Tomaten-Sahne-Soße mit Spinat, Mozzarella und Parmesan goldbraun überbacken.
Knusprig gerösteter wilder Brokkoli bzw. Broccolini aus dem Ofen, der erst nach dem Rösten mit Zitrone, Chili, Kapern und Petersilie vermengt wird.
Dieser vegetarische Auberginenauflauf kombiniert geröstete Auberginenscheiben mit sämiger Tomatensauce, Mozzarella und einer goldbraunen Parmesankruste.
So backst du vorgebackenen Leberkäse oder Fleischkäse im Ofen richtig auf: außen goldbraun, innen heiß und saftig, mit klaren Zeiten für Laib oder Scheiben.
Gefüllte Paprika mit würziger Reis-Tomaten-Füllung, Crème fraîche und goldbraunem Käse – saftig, alltagstauglich und direkt aus dem Ofen.