Daten werden vorbereitet.
Halbierte rote Spitzpaprika werden vorgebacken, trocken gefüllt und mit einer würzigen Feta-Gouda-Kruste goldbraun überbacken.
Kartoffel-Auberginen-Auflauf mit vorgegarten Kartoffeln, gerösteten Auberginen, Tomatensauce und goldener Käsehaube.
Schwäbischer Ofenschlupfer mit altbackenem Brot, säuerlichen Äpfeln und Eiermilch – geschichtet, gebacken und ideal für Resteküche.
Kartoffel-Zucchini-Gratin mit rohen, dünn gehobelten Kartoffeln, gesalzener Zucchini und heißem Knoblauchguss unter goldener Käsekruste.
Nudel-Schinken-Gratin ohne Fix mit bissfesten Nudeln, glatter Mehlschwitze-Sauce und einer goldbraun überbackenen Gouda-Kruste.
Kartoffel-Hack-Auflauf mit vorgegarten Kartoffelscheiben, gebräuntem Hackfleisch und Gouda-Haube. Die Sauce wird vor dem Schichten reduziert.
Griechische Moussaka mit gerösteten Auberginen, Kartoffeln, würziger Hackfleischsauce und goldbrauner Béchamel.
Rigatoni al Forno mit Rinderhack, Kochschinken, Erbsen und Tomaten-Sahne-Sauce, knapp vorgekocht und goldbraun überbacken.
Käsespätzle mit selbst gemachten Spätzle, Bergkäse, Emmentaler und langsam gerösteten Zwiebeln.
Lasagne mit Hackfleisch-Ragù, gießfähiger Béchamel, Lasagneplatten ohne Vorkochen und goldbrauner Käsekruste.
Kartoffelauflauf mit Brokkoli, Karotten und Käsekruste: vorgegarte Scheiben und ein Guss, der im Ofen sichtbar blubbert.
Apple Crumble vegan mit säuerlichen Äpfeln, Stärke in der Füllung und Haferflocken-Streuseln.
Makkaroni-Auflauf ohne Schinken und Hackfleisch: Nudeln knapp vorkochen und heiß mit Käsesauce mischen.
Rosenkohl-Auflauf mit Kartoffeln, Senf-Sauce und Käsekruste: kurzes Blanchieren hält den Kohl mild.
Cannelloni mit Hack-Ricotta-Füllung, Tomatensauce und Béchamel – ohne Vorkochen, aber rundum mit Sauce bedeckt.
Griechisch inspirierter Kritharaki-Auflauf mit Feta, Gemüse und Tomatensauce: roh geschichtet, saftig gebacken und ideal für die Familienküche.
Kartoffel-Gemüse-Auflauf ohne Vorkochen: rohe Scheiben dünn hobeln und zuerst abgedeckt garen.
Nudel-Schinken-Auflauf mit Kochschinken, heller Sauce und Gouda; die Nudeln werden nur knapp vorgekocht.
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit vorgegarten Scheiben, Tomaten-Sahne-Sauce, Zucchini, Feta und goldbrauner Kruste.
Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln: Scheiben dünn hobeln, nicht abspülen und zugedeckt garen.
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit vorgegarten Kartoffelscheiben, blanchierten Röschen und Gouda-Kruste.
Fertige Maultaschen werden mit Lauch, Spinat und gießbarer Sauce zum Ofengericht mit goldbrauner Käsekruste.
Vegetarischer Gnocchi-Auflauf: Kühlregal-Gnocchi garen ohne Vorkochen in Tomaten-Sahne-Sauce mit Spinat, Kirschtomaten und Käsekruste.
Saftiger Tortellini-Auflauf ohne Vorkochen: frische Käse-Tortellini garen direkt in cremiger Tomatensauce unter goldbrauner Käsekruste.
Einfach
4 Portionen
48 min
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