Einfach
4 Portionen
Einfach
4 PortionenGurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing
Fein entwässerte Gurkenscheiben werden von einer dicklichen Creme aus Naturjoghurt, Dill, Schalotte und Weißweinessig umhüllt.
35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Rezepte für Salat
35 min
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Einfach
6 PortionenNacho-Salat mit Hackfleisch und Limettencreme
Kalte Hackfüllung, trockene Salatschichten und standfeste Limettencreme werden erst beim Servieren mit Tortilla-Chips ergänzt.
1 h 30 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenGemischter Salat mit Senf-Dressing
Kopfsalat, Lollo Rosso und Rucola treffen auf trocken vorbereitetes Gemüse und ein fein gebundenes Senf-Dressing.
25 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenKidneybohnen-Mais-Salat mit Paprika und Limetten-Dressing
Kidneybohnen, Mais und knackige rote Paprika werden von einem rauchig-würzigen Limetten-Dressing gleichmäßig überzogen.
40 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenMediterraner Orzo-Salat mit Feta, Gurke und Oliven
Bissfeste Kritharaki nehmen das Zitronen-Olivenöl-Dressing warm auf. Gurke, Tomaten, Kalamata-Oliven, Kräuter und stückiger Feta folgen erst nach dem Kühlen.
57 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenTomate-Mozzarella-Salat mit hellem Balsamico-Dressing
Frischer Tomate-Mozzarella-Salat mit reifen Tomaten, gut abgetropftem Mozzarella, Basilikum und mildem hellem Balsamico-Dressing.
25 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenRoher Zucchinisalat mit groben Raspeln und Zitronendressing
Grob geraspelter roher Zucchinisalat mit Zitronen-Kräuter-Dressing, Minze und Petersilie. Frisch gemischt bleibt er saftig und hat Biss.
28 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenItalienischer Brotsalat mit Röstbrot – moderne Panzanella
Moderne Panzanella mit goldbraunem Röstbrot, reifen Tomaten, Gurke, roter Zwiebel, Basilikum und einem klaren Olivenöl-Dressing.
50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenPak-Choi-Salat mit Karotte, Gurke und Sesam-Dressing
Roher Pak-Choi-Salat mit saftigen Stielen, zarten Blättern, Karotte, Gurke und glänzend gerührtem Sesam-Dressing.
26 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenRote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnüssen
Hauchdünne Rote Bete, cremiges Honig-Senf-Dressing, Ziegenkäse und geröstete Walnüsse – eine kalte Vorspeise, die sauber glänzt.
35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenSpitzkohlsalat mit Essig-Öl-Dressing
Fein geschnittener Spitzkohlsalat als klare Beilage: gesalzen, massiert, durchgezogen und am Ende frisch abgeschmeckt.
50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 Portionen
MittelKnuspriger Gnocchi-Salat mit Rucola und Mozzarella
Goldbraun gebratene Kühlregal-Gnocchi treffen erst kurz vor dem Servieren auf Rucola, Tomaten, Mini-Mozzarella und helle Balsamico-Vinaigrette.
1 h 10 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenBig-Mac-Salat mit Rinderhack und Burger-Dressing
Big-Mac-Salat ohne Brötchen: sicher gebräuntes Rinderhack, zwei knackige Blattsalate, Cheddar, Gewürzgurken und frisch gerührtes Burger-Dressing.
47 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenRadieschensalat mit Sauerrahm-Dressing
Einfacher Radieschensalat mit Sauerrahm, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch: kurz vorgesalzen, gut abgetropft und frisch vermengt.
30 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenRomanasalat mit Tomate, Gurke und Joghurt-Kräuter-Dressing
Getrockneter Romanasalat, abgetropfte Tomaten und gesalzene Gurke werden erst zum Servieren mit dem Joghurt-Kräuter-Dressing gemischt.
35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
6 PortionenKlassischer Rotkrautsalat mit Essig-Öl-Dressing
Fein gehobelter Rotkohl wird mit Salz und Zucker geknetet, kalt mariniert und bleibt angenehm knackig – ein herzhafter Salat ohne Obst.
1 h 20 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenGekochter Selleriesalat mit Essig-Öl-Marinade
Bissfest gegarter Knollensellerie nimmt die warme Essig-Öl-Marinade auf und bleibt nach dem Ziehen in klaren, würzigen Scheiben.
1 h 55 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenBlumenkohlsalat mit bissfesten Röschen und Kräuter-Vinaigrette
Bissfest gegarte Blumenkohlröschen ziehen mit roter Zwiebel, Petersilie und Schnittlauch in einer klaren Essig-Öl-Vinaigrette.
1 h 6 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenKichererbsensalat mit Feta, Gurke und Tomaten
Knackige Gurke, saftige Kirschtomaten, Kichererbsen und grobe Fetastücke werden von einem Zitronen-Olivenöl-Dressing gleichmäßig überzogen.
40 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenSpargelsalat mit Ei und Schinken
Weißer Spargel, Ei und Kochschinken treffen auf eine Senf-Vinaigrette mit Spargelsud. Der Salat zieht lauwarm und bleibt klar gebunden.
1 h 35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenKarottensalat mit Apfel und Zitronendressing
Mittelfeine Karotten- und Apfelraspel werden sofort mit Zitronensaft geschützt und nur kurz mit einem fein emulgierten Dressing gezogen.
30 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
6 PortionenObstsalat mit Orangen-Zitronen-Dressing
Zitrusdressing schützt helle Schnittflächen; Erdbeeren und Banane kommen erst spät dazu, damit die Fruchtstücke ihre Form behalten.
35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenKlassischer bayerischer Rettichsalat mit Schnittlauch
Fein gehobelter weißer Rettich zieht mit Salz Wasser und bleibt im Essig-Öl-Dressing würzig statt wässrig.
50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenTürkisch inspirierter Bulgursalat mit Kräutern
Körniger Bulgursalat mit Paprikamark, Granatapfelmelasse, Zitrone, Tomaten und vielen frischen Kräutern.
1 hNoch ohne Bewertung0 Bewertungen