Mittel
6 Personen
Mittel
6 PersonenKartoffel-Auberginen-Auflauf mit Tomatensauce und Käsehaube
Vorgegarte Kartoffelscheiben, kräftig geröstete Auberginen und dicke Basilikum-Tomatensauce tragen eine goldbraune Käsehaube.
2 h 20 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
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Rösten
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Rezepte für Rösten
93 Rezepte
2 h 20 min
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Einfach
4 Personen
EinfachRotes Thai-Gemüsecurry mit Kokosmilch und roter Currypaste
Rote Currypaste und Aromaten rösten, dann Kokossauce und Gemüse nach Garzeit führen; Limette, Thai-Basilikum und Frühlingszwiebeln schließen das Curry ab.
50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
2 PersonenToast Hawaii mit Schinken und Ananas aus dem Backofen
Vorgeröstetes Toastbrot wird mit Kochschinken, gut abgetropfter Ananas und Gouda belegt. Kurzes Überbacken schmilzt den Käse, ohne die Ränder auszutrocknen.
21 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
2 PersonenBuddha Bowl mit Quinoa und Kichererbsen
Buddha Bowl mit Quinoa, gerösteten Kichererbsen, frischem Gemüse, Avocado und Tahini-Zitronen-Dressing.
1 hNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
2 PersonenAvocado-Brot mit Tomaten, Limette und Kürbiskernen
Kräftig geröstetes Sauerteigbrot trägt stückige Limetten-Avocado, abgetropfte Kirschtomaten und frisch geröstete Kürbiskerne.
28 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PersonenSchweinelende im Backofen mit Soße aus Zwiebeln und Senf
Zwei Schweinefilets werden kräftig angebraten, im Ofen sicher temperaturgeführt und mit einer dunklen Soße aus Zwiebeln, Bratensatz und Dijon-Senf serviert.
1 h 8 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenItalienischer Brotsalat mit Röstbrot – moderne Panzanella
Moderne Panzanella mit goldbraunem Röstbrot, reifen Tomaten, Gurke, roter Zwiebel, Basilikum und einem klaren Olivenöl-Dressing.
50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenSchupfnudelpfanne mit Paprika, Zucchini und Speck
Goldbraun gebratene Schupfnudeln mit Paprika, Zucchini, geräuchertem Speck und Petersilie.
50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenButternuss-Kürbisgemüse aus dem Ofen mit Kürbiskernen
Ofengerösteter Butternusskürbis mit roten Zwiebeln, warmen Gewürzen, Kürbiskernen und einem frischen Finish aus Petersilie und Apfelessig.
50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PersonenSchweinerouladen mit Senf, Speck und Gurke aus dem Backofen
Kräftig gebräunte Schweinerouladen schmoren mit Wurzelgemüse, Rinderfond und Gurkensud im Backofen bis zum sicheren und zarten Endpunkt.
2 h 53 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenBratkartoffeln aus rohen Kartoffeln – goldgelb aus der Pfanne
Rohe Kartoffelscheiben werden gewässert, vollständig getrocknet, schonend gegart und erst danach offen goldgelb gebraten.
1 h 55 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenRote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnüssen
Dünne Rote-Bete-Scheiben, cremiger Ziegenfrischkäse und geröstete Walnüsse treffen auf ein glattes Honig-Senf-Dressing.
35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenPulled-Pork-Burger mit Coleslaw und Gewürzgurken
Heißes, saftiges Pulled Pork trifft auf gekühlten Coleslaw, Gewürzgurken und goldbraun getoastete Brioche-Buns.
1 h 16 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenRotes Linsen-Dal mit Kokosmilch und Tomaten
Rote Linsen garen mit Kokosmilch und gerösteten Gewürzen; Tomaten, Limette und Koriander kommen gezielt zum weichen Dal.
1 hNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenGanzes Hähnchen im Airfryer mit Paprika und Thymian
Ganzes Airfryer-Hähnchen mit Paprika-Thymian-Würzöl, goldbrauner Haut und Temperaturkontrolle an Brust, Keule und Flügel.
1 h 20 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
2 PersonenKichererbsen aus dem Airfryer – hellgold geröstet
Vorgegarte Kichererbsen werden sorgfältig getrocknet, dünn gewürzt und im Airfryer portionsweise hellgold geröstet. Offen ausgekühlt werden sie kross.
53 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PersonenWildschweingulasch mit Rotwein und Wacholder aus dem Schmortopf
Dunkles Wildschweingulasch mit kräftiger Röstbasis, Wacholder und glänzender Rotweinsauce – langsam geschmort, sicher durchgegart und natürlich gebunden.
3 h 35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenBlumenkohl aus dem Airfryer ohne Vorkochen
Blumenkohl bekommt im Airfryer kräftige Röstkanten und bleibt innen bissfest. Zwei Korbfüllungen verhindern Dampf statt Röstaromen.
43 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PersonenPho Bò mit Rindfleisch und klarer Gewürzbrühe
Vietnamesische Pho Bò mit klarer Knochenbrühe, Reisbandnudeln, zarter Rinderbrust, frischen Kräutern und sicher gegarter Rinderhüfte.
4 h 50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
6 PersonenDubai-Schokolade mit Pistazien-Kadayif-Füllung
Temperierte Vollmilch- und Zartbitterkuvertüre umschließt geröstete Kadayif-Fäden mit gesüßter Pistaziencreme und hellem Tahin.
2 h 5 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
6 PersonenKlare Ochsenschwanzsuppe mit Wurzelgemüse
Gerösteter Ochsenschwanz, klare bernsteinfarbene Brühe und frisch gegartes Wurzelgemüse ergeben eine kräftige Vorspeise mit ausgelöstem Fleisch.
11 h 30 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
6 PersonenSauerkrautsuppe mit Kartoffeln
Herzhafte Sauerkrautsuppe mit Kartoffelwürfeln, Wurzelgemüse, Kümmel und Majoran – vegan, säuerlich ausgewogen und klar in der Garreihenfolge.
1 h 5 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenVegetarisches Kartoffelgulasch mit Paprika
Vegetarisches Kartoffelgulasch mit Kartoffeln, roter und gelber Paprika sowie einer kräftigen Zwiebelbasis, die ohne Mehl oder Sahne bindet.
1 h 10 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenGerösteter Blumenkohl aus dem Backofen
Gleichmäßig geröstete Blumenkohlröschen mit Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zitrone und frischer Petersilie.
55 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen