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Überbacken/Gratinieren

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Rezepte für Überbacken/Gratinieren

18 Rezepte

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käsehaube
Einfach
4 Personen

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käsehaube

Vorgegarte Zucchinischiffchen tragen eine kräftig gebräunte Hackfleisch-Tomaten-Füllung und eine goldene Haube aus Gouda und Parmesan.

Toast Hawaii mit Schinken und Ananas aus dem Backofen
Einfach
2 Personen

Toast Hawaii mit Schinken und Ananas aus dem Backofen

Vorgeröstetes Toastbrot wird mit Kochschinken, gut abgetropfter Ananas und Gouda belegt. Kurzes Überbacken schmilzt den Käse, ohne die Ränder auszutrocknen.

Nudel-Schinken-Auflauf mit Kochschinken und Gouda
Mittel
6 Personen

Nudel-Schinken-Auflauf mit Kochschinken und Gouda

Knapp bissfeste Penne, Kochschinken und eine klümpchenfrei ausgekochte helle Sauce werden unter einer gleichmäßig gebräunten Gouda-Kruste saftig überbacken.

Zucchini-Tomaten-Auflauf mit Mozzarella
Einfach
4 Personen

Zucchini-Tomaten-Auflauf mit Mozzarella

Zucchini-Tomaten-Auflauf mit Mozzarella: dicht geschichtetes Gemüse in sämiger Tomaten-Sahne-Sauce, goldbraun überbacken und mit frischem Basilikum serviert.

Schlemmerfilet à la Bordelaise
Einfach
4 Personen

Schlemmerfilet à la Bordelaise

Seelachsfilet mit goldbrauner Auflage aus Semmelbröseln, Petersilie, Zwiebel und Knoblauch wird im Ofen vollständig durchgegart.

Chicken Parmigiana mit Tomatensauce
Mittel
4 Personen

Chicken Parmigiana mit Tomatensauce

Panierte Hähnchenschnitzel werden in der Pfanne goldbraun und garen anschließend mit konzentrierter Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan im Ofen.

Nudelauflauf mit Hackfleisch und Käsekruste
Mittel
4 Personen

Nudelauflauf mit Hackfleisch und Käsekruste

Knapp bissfeste Penne, sicher durchgegarte Tomaten-Hackfleischsauce und eine gleichmäßig gebräunte Gouda-Parmesan-Kruste ergeben einen saftigen Auflauf.