Mittel
4 PortionenSchnitzel Wiener Art
Dünn geklopftes Fleisch in lockerer Panade, außen knusprig und innen saftig. In heißem Butterschmalz ausgebacken, wodurch sich die typische wellige Oberfläche bildet.
Alle veröffentlichten Rezepte mit dem Filter Küche: Österreichisch.
Dünn geklopftes Fleisch in lockerer Panade, außen knusprig und innen saftig. In heißem Butterschmalz ausgebacken, wodurch sich die typische wellige Oberfläche bildet.
Zart geschmortes Hirschgulasch mit Rotwein, Wacholder und einer kräftigen, glänzenden Sauce.