
Pfundstopf aus dem Backofen – Partytopf im großen Bräter
Pfundstopf mit Rind, Schwein, Hackfleisch, Mettenden, Paprika und sämiger Tomaten-Ajvar-Sauce aus dem großen Bräter.
Entdecke passende Rezepte dieser Art – verständlich erklärt und schnell nach Zutaten durchsuchbar.
15 Rezepte

Pfundstopf mit Rind, Schwein, Hackfleisch, Mettenden, Paprika und sämiger Tomaten-Ajvar-Sauce aus dem großen Bräter.

Herzhafter Weißkohleintopf mit geröstetem Hackfleisch, festen Kartoffelwürfeln und milder Essig-Senf-Balance.

Vegetarisches Kartoffelgulasch mit Kartoffeln, roter und gelber Paprika sowie einer kräftigen Zwiebelbasis, die ohne Mehl oder Sahne bindet.

Kräftig gerösteter Schweinenacken, Speck und Paprika schmoren in einer selbst gekochten süß-säuerlichen Tomatensoße.

Polnischer Bigos mit Sauerkraut, Weißkohl, Schweineschulter und geräucherter Krakauer – langsam geschmort, dicht und kräftig.

Aus Rinderbrust und Wurzelgemüse entsteht eine kräftige Brühe. Perlgraupen, Kartoffeln und Lauch machen daraus eine leicht sämige, sättigende Suppe.

Wirsing, gebräuntes Rinderhack und festkochende Kartoffeln garen in Brühe zu einem kräftigen Eintopf mit Majoran und mildem Sahnefinish.

Löffelzarte Schweineschulter schmort in mildem Paprikasud; bissfestes Sauerkraut und temperierte saure Sahne geben Säure und Bindung.

Bauerntopf mit Rinderhack, Kartoffeln, Paprika und Tomaten: kräftige Röstbasis, klare Garfolge und ein sämiger Sud ganz ohne Fix-Tüte.

Kasseler, Jagdwurst und Cabanossi treffen auf eine sämige Letscho-Tomatenbasis, Gewürzgurken und einen frischen Klecks saure Sahne.

Rinderhack wird portionsweise gebräunt. Geröstete Gewürze, Tomaten, Bohnen und Mais schmoren zu einer gebundenen Sauce.

Rote Linsen garen zunächst in Gemüsebrühe. Bohnen, Mais, Paprika und geröstete Gewürze schmoren danach in einer tomatigen Sauce.

Karotten, Pastinaken, Petersilienwurzel, Sellerie und Kartoffeln garen in tomatiger Brühe. Petersilie und Zitronensaft folgen erst nach der Garprobe.

Berglinsen, Kartoffeln, Karotten und Sellerie garen in tomatiger Brühe. Apfelessig und Petersilie kommen erst nach der gemeinsamen Garprobe in den Eintopf.

Grünkohl, Kartoffeln und Karotten garen mit Majoran und Rauchpaprika zu einem kräftigen Eintopf, der mit zerdrückten Kartoffeln natürlich bindet.