High Protein

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Rezepte für High Protein

Lachs mit Haut grillen und Zitronen-Kräuter-Marinade

Mittel

4 Portionen

Lachs mit Haut grillen und Zitronen-Kräuter-Marinade

Lachs mit trockener Haut startet über direkter Hitze, gart ohne Wenden indirekt weiter und wird filetweise gemessen.

48 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Big Mac Rolle Low Carb mit Rinderhack und Quark-Käse-Teig

Einfach

4 Portionen

Big Mac Rolle Low Carb mit Rinderhack und Quark-Käse-Teig

Low-Carb-Rolle aus gebackener Quark-Käse-Platte, vollständig gegartem Rinderhack, trockenen Salatzutaten und würziger Burgersoße.

1 hNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Protein-Pancakes mit Skyr ohne Proteinpulver

Einfach

2 Portionen

Protein-Pancakes mit Skyr ohne Proteinpulver

Fluffige Protein-Pancakes mit Skyr, Eiern und fein gemahlenen Haferflocken, innen weich gebacken.

32 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Einfach

4 Portionen

Vegane Tofu-Bolognese mit Spaghetti

Vegane Bolognese mit fein gewürfeltem Gemüse, kräftig geröstetem Tofu, Tomatenmark und Tomaten.

50 min5.0/51 Bewertungen

Einfach

2 Portionen

Sucuk-Toast aus der Pfanne mit Käse

Goldbrauner Pfannentoast mit würziger Sucuk, schmelzendem Kaşar, Ajvar, Tomate und Gewürzgurke – herzhaft und knusprig.

21 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Pulled Pork Texas Style mit kräftiger Bark

Mittel

8 Portionen

Pulled Pork Texas Style mit kräftiger Bark

Langsam geräucherte Schweineschulter aus dem Smoker mit Salz-Pfeffer-Rub, dunkler Bark und Fasern zum Zupfen.

11 h 20 min5.0/51 Bewertungen

Gegrilltes Pollo Fino mit Zitrone und Kräutern

Einfach

4 Portionen

Gegrilltes Pollo Fino mit Zitrone und Kräutern

Entbeinte Hähnchenschenkel vom Grill mit Zitronen-Knoblauch-Marinade, Kräutern und Röstaromen.

1 h 38 min4.0/54 Bewertungen

Gegrillter Rehrücken mit Rosmarin und Wacholder

Mittel

4 Portionen

Gegrillter Rehrücken mit Rosmarin und Wacholder

Marinierter Rehrücken wird kräftig angegrillt, in indirekter Hitze sicher durchgegart und nach kurzer Ruhe quer zur Faser aufgeschnitten.

1 h 45 min4.5/52 Bewertungen

Mittel

4 Portionen

Schnitzel Wiener Art aus der Pfanne

Schweineschnitzel mit welliger Panade, in heißem Butterschmalz goldbraun ausgebacken und nicht gedrückt.

43 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Einfach

4 Portionen

Schlemmerfilet à la Bordelaise

Seelachsfilet aus dem Ofen mit Petersilienkruste aus Semmelbröseln, Zwiebel, Knoblauch und Dijon-Senf.

45 min5.0/51 Bewertungen

Pfannenlasagne mit Hackfleisch und Mozzarella

Einfach

4 Portionen

Pfannenlasagne mit Hackfleisch und Mozzarella

Pfannenlasagne ohne Ofen mit würzigem Rinderhack-Ragù, bissfesten Nudelstücken und einer weich geschmolzenen Käsehaube.

55 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Mittel

4 Portionen

Fettuccine Alfredo mit Hähnchen

Fettuccine, gebratene Hähnchenstreifen und Parmesan-Sahnesauce verbinden sich hier als klar bezeichnete US-amerikanische Alfredo-Variante.

45 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

BBQ-Spareribs vom Grill mit klebriger Glasur

Mittel

4 Portionen

BBQ-Spareribs vom Grill mit klebriger Glasur

Indirekt gegrillte Spareribs mit Trockenrub, Apfelsaft-Mop und glänzender BBQ-Glasur.

6 h4.5/52 Bewertungen

Klassische Rinderrouladen mit kräftiger Sauce

Mittel

4 Portionen

Klassische Rinderrouladen mit kräftiger Sauce

Rinderrouladen mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gewürzgurken, im Bräter angebraten und im Ofen geschmort.

3 h 5 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Gebratene Nudeln mit Hühnchen wie vom Asia-Imbiss

Einfach

2 Portionen

Gebratene Nudeln mit Hühnchen wie vom Asia-Imbiss

Mie-Nudeln, mariniertes Hähnchen und fein geschnittenes Gemüse werden portionsweise gebraten und mit einer würzigen Sauce glasiert.

45 min4.0/51 Bewertungen

Brokkoli-Kartoffelauflauf mit grober Bratwurst

Mittel

6 Portionen

Brokkoli-Kartoffelauflauf mit grober Bratwurst

Vorgegarte Kartoffelscheiben, Brokkoli und gebräunte grobe Bratwurst garen in einem gebundenen Sahne-Milch-Guss unter einer Gouda-Kruste.

1 h 30 min5.0/51 Bewertungen

Einfach

4 Portionen

Zwiebel-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen

Saftige Hähnchenbrust in cremiger Zwiebelsauce mit Senf, Sahne und goldbraunem Gouda.

1 h 5 min5.0/51 Bewertungen

Südindisches Chicken Curry mit Kokosmilch

Mittel

4 Portionen

Südindisches Chicken Curry mit Kokosmilch

Chicken Curry mit Kokosmilch, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Hähnchen, das erst am Ende in der Sauce gart.

1 h 30 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Spaghetti Carbonara ohne Sahne mit Guanciale

Mittel

4 Portionen

Spaghetti Carbonara ohne Sahne mit Guanciale

Klassische Carbonara mit ausgelassenem Guanciale, Ei, Pecorino Romano und viel Pfeffer.

30 min5.0/51 Bewertungen

Mittel

4 Portionen

Shoyu Ramen mit klarer Brühe

Klare Hühner-Dashi-Brühe mit Sojasaucen-Tare, Ramen-Nudeln, Ajitama, Pak Choi, Menma und Nori.

6 h 20 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Mittel

8 Portionen

Schichtfleisch aus dem Dutch Oven

Schichtfleisch mit mariniertem Schweinenacken, Bacon, Zwiebeln und Paprika, dicht eingeschichtet und langsam geschmort.

4 h 45 min5.0/51 Bewertungen

Rosa Roastbeef mit Schalotten-Rotwein-Jus

Mittel

6 Portionen

Rosa Roastbeef mit Schalotten-Rotwein-Jus

Roastbeef wird scharf angebraten, mit Senf-Kräutern bestrichen und bei 120 °C gleichmäßig rosa gegart.

2 h 35 min5.0/51 Bewertungen

Pollo Fino aus der Pfanne mit Zitrone und Knoblauch

Einfach

4 Portionen

Pollo Fino aus der Pfanne mit Zitrone und Knoblauch

Zarte entbeinte Hähnchenschenkel aus der Pfanne mit Zitronen-Knoblauch-Marinade, Kräutern und heller Sauce.

1 h 20 min5.0/53 Bewertungen

Einfach

4 Portionen

Paprika-Sahne-Hähnchen aus der Pfanne

Hähnchenbrust und rote Paprika in einer cremigen Soße aus Tomatenmark, Hühnerbrühe und Schlagsahne.

45 min5.0/51 Bewertungen