Mittel
4 PersonenLachs mit Haut grillen und Zitronen-Kräuter-Marinade
Lachs mit trockener Haut startet über direkter Hitze, gart ohne Wenden indirekt weiter und wird filetweise gemessen.
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High-Protein-Rezepte
Finde ein proteinbetontes Gericht nach deinen Zutaten. Die Zutatenliste und verfügbaren Nährwerte helfen dir bei der Auswahl.
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12 Rezepte
Einfach
4 PersonenBig Mac Rolle Low Carb mit Rinderhack und Quark-Käse-Teig
Low-Carb-Rolle aus gebackener Quark-Käse-Platte, vollständig gegartem Rinderhack, trockenen Salatzutaten und würziger Burgersoße.
Mittel
8 PersonenPulled Pork Texas Style mit kräftiger Bark
Schweineschulter mit Salz-Pfeffer-Rub bei niedriger Smokerhitze garen, bis der Fühler fast widerstandslos gleitet.
Mittel
4 PersonenGegrillter Rehrücken mit Rosmarin und Wacholder
Marinierter Rehrücken wird kräftig angegrillt, in indirekter Hitze sicher durchgegart und nach kurzer Ruhe quer zur Faser aufgeschnitten.
Einfach
4 PersonenPfannenlasagne mit Hackfleisch und Mozzarella
Pfannenlasagne ohne Ofen mit würzigem Rinderhack-Ragù, bissfesten Nudelstücken und einer weich geschmolzenen Käsehaube.
Mittel
4 PersonenFettuccine Alfredo mit Hähnchen
Fettuccine, gebratene Hähnchenstreifen und Parmesan-Sahnesauce verbinden sich hier als klar bezeichnete US-amerikanische Alfredo-Variante.
Einfach
2 PersonenGebratene Nudeln mit Hühnchen wie vom Asia-Imbiss
Mie-Nudeln, mariniertes Hähnchen und fein geschnittenes Gemüse werden portionsweise gebraten und mit einer würzigen Sauce glasiert.
Mittel
6 PersonenBrokkoli-Kartoffelauflauf mit grober Bratwurst
Vorgegarte Kartoffelscheiben, Brokkoli und gebräunte grobe Bratwurst garen in einem gebundenen Sahne-Milch-Guss unter einer Gouda-Kruste.
Einfach
4 PersonenZwiebel-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen
Saftige Hähnchenbrust gart in einer milden Zwiebelsauce und wird mit Gouda goldbraun überbacken.
Einfach
4 PersonenPaprika-Sahne-Hähnchen aus der Pfanne
Hähnchenbrust und rote Paprika in einer cremigen Soße aus Tomatenmark, Hühnerbrühe und Schlagsahne.
Mittel
4 PersonenNudelauflauf mit Hackfleisch und Käsekruste
Knapp bissfeste Penne, sicher durchgegarte Tomaten-Hackfleischsauce und eine gleichmäßig gebräunte Gouda-Parmesan-Kruste ergeben einen saftigen Auflauf.
Mittel
4 PersonenGebratener Loup de Mer auf Ratatouille
Goldbraun gebratener Wolfsbarsch trifft auf stückiges Ratatouille aus Aubergine, Zucchini, Paprika und reifen Tomaten.