
Lachs mit Haut grillen und Zitronen-Kräuter-Marinade
Lachs mit trockener Haut startet über direkter Hitze, gart ohne Wenden indirekt weiter und wird filetweise gemessen.
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13 Rezepte

Lachs mit trockener Haut startet über direkter Hitze, gart ohne Wenden indirekt weiter und wird filetweise gemessen.

Low-Carb-Rolle aus gebackener Quark-Käse-Platte, vollständig gegartem Rinderhack, trockenen Salatzutaten und würziger Burgersoße.

Schweineschulter mit Salz-Pfeffer-Rub bei niedriger Smokerhitze garen, bis der Fühler fast widerstandslos gleitet.

Marinierter Rehrücken wird kräftig angegrillt, in indirekter Hitze sicher durchgegart und nach kurzer Ruhe quer zur Faser aufgeschnitten.

Pfannenlasagne ohne Ofen mit würzigem Rinderhack-Ragù, bissfesten Nudelstücken und einer weich geschmolzenen Käsehaube.

Fettuccine, gebratene Hähnchenstreifen und Parmesan-Sahnesauce verbinden sich hier als klar bezeichnete US-amerikanische Alfredo-Variante.

Mie-Nudeln, mariniertes Hähnchen und fein geschnittenes Gemüse werden portionsweise gebraten und mit einer würzigen Sauce glasiert.

Vorgegarte Kartoffelscheiben, Brokkoli und gebräunte grobe Bratwurst garen in einem gebundenen Sahne-Milch-Guss unter einer Gouda-Kruste.

Saftige Hähnchenbrust gart in einer milden Zwiebelsauce und wird mit Gouda goldbraun überbacken.

Hähnchenbrust und rote Paprika in einer cremigen Soße aus Tomatenmark, Hühnerbrühe und Schlagsahne.

Knapp bissfeste Penne, sicher durchgegarte Tomaten-Hackfleischsauce und eine gleichmäßig gebräunte Gouda-Parmesan-Kruste ergeben einen saftigen Auflauf.

Goldbraun gebratener Wolfsbarsch trifft auf stückiges Ratatouille aus Aubergine, Zucchini, Paprika und reifen Tomaten.

Tagliatelle werden in glatter Zitronen-Parmesan-Sahnesoße gebunden; Lachswürfel garen darin temperaturgeführt fertig.