Entdecke passende Rezepte dieser Art – verständlich erklärt und schnell nach Zutaten durchsuchbar.
14 Rezepte
Tzatziki aus griechischem Joghurt, sorgfältig entwässerter Gurke, Knoblauch und Dill – dicht löffelbar mit klaren Kühl- und Konsistenzendpunkten.
Ganze Artischocken garen im milden Zitronenwasser, bis sich die Blätter leicht lösen. Dazu gibt es einen kühlen Dip mit Zitrone und frischen Kräutern.
Glatt gemixte Avocadocreme mit Frischkäse, Limette und fein geriebenem Knoblauch als streichfester Brotaufstrich.
Big-Mac-Sauce mit fein gewürfelten Gewürzgurken, Senf und Paprika: glatt rühren, kalt durchziehen lassen und abschmecken.
Cremiger Dip aus Schmand und Quark mit frischem Schnittlauch, Knoblauch, Zitronenschale und Zitronensaft.
Aioli ohne Ei entsteht im Mörser aus Knoblauch, Salz und Olivenöl. Langsame Ölzugabe baut eine stabile Emulsion ohne Milch oder Mayonnaise auf.
Mayonnaise und saure Sahne tragen die rauchige Schärfe von Chipotles in Adobo. Limette und Knoblauch halten den kalten Dip frisch.
Reifer Camembert, weiche Butter, Paprika, Kümmel und Helles werden mit der Gabel verbunden; rote Zwiebel kommt erst direkt vor dem Servieren dazu.
Hummus mit Tahini, Zitrone, Knoblauch und Kreuzkümmel auf Basis weich gesiedeter Kichererbsen.
Reife Avocado wird mit Limette grob zerdrückt und mit Tomate, weißer Zwiebel, Jalapeño und Koriander zu einer stückigen Guacamole vermischt.
Reispapierrollen mit gebratenem Tofu, Reisnudeln, Gemüse, Minze und Koriander; dazu ein Erdnussdip mit Kokosmilch.
Fein geschnittener Bärlauch und eine glatte Quark-Schmand-Basis ergeben einen streichfähigen Frühlingsdip ohne abgesetztes Wasser.
Cheddar und Frischkäse schmelzen in einer gebundenen Milchbasis. Eingelegte Jalapeños, Limette und frische Toppings bringen Schärfe und Säure.
Süße Datteln, Frischkäse und Schmand werden mit Curry, Knoblauch und Zitrone zu einem fein-würzigen kalten Dip püriert.
Einfach
6 Personen
1 h 5 min
0 Bewertungen
Mittel