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Pfannkuchen/Crêpe

Entdecke passende Rezepte dieser Art – verständlich erklärt und schnell nach Zutaten durchsuchbar.

Rezepte für Pfannkuchen/Crêpe

9 Rezepte

Pfannkuchen ohne Ei und Milch
Einfach
4 Personen

Pfannkuchen ohne Ei und Milch

Vegane Pfannkuchen mit Haferdrink und Mineralwasser: Nach kurzer Teigruhe zeigen matte Ränder den richtigen Moment zum Wenden.

Kaiserschmarrn aus der Pfanne mit Rosinen
Mittel
4 Personen

Kaiserschmarrn aus der Pfanne mit Rosinen

Eischnee lockert den Teig. Zwei gewogene Pfannenchargen garen gleichmäßig und werden erst nach dem sicheren Temperaturendpunkt zerrupft.

Vegane Bananen-Pancakes ohne Ei
Einfach
3 Personen

Vegane Bananen-Pancakes ohne Ei

Vegane Bananen-Pancakes aus geschält gewogener Banane und Haferflocken; neun kleine Pancakes garen in drei kontrollierten Pfannendurchgängen.

Eierkuchen wie bei Oma – dünn und goldbraun
Einfach
4 Personen

Eierkuchen wie bei Oma – dünn und goldbraun

Dünne, goldbraune Eierkuchen mit lockerer Struktur: Der Grundteig ruht vor dem Ausbacken und bekommt seine Kohlensäure erst kurz vor der Pfanne.

Pfannkuchen wie von Oma – dünn und weich
Einfach
4 Personen

Pfannkuchen wie von Oma – dünn und weich

Dünne Pfannkuchen aus glattem Grundteig: Die kurze Quellzeit, Mineralwasser und klare Garzeichen sorgen für weiche Pfannkuchen, die beim Wenden nicht reißen.

Französische Crêpes mit Zitrone und Puderzucker
Einfach
4 Personen

Französische Crêpes mit Zitrone und Puderzucker

Ein dünnflüssiger Butterteig ruht vor dem Backen und wird in der heißen Pfanne zu elastischen, hellgoldenen Crêpes mit Zitrone und Puderzucker.

Protein-Pancakes mit Skyr ohne Proteinpulver
Einfach
2 Personen

Protein-Pancakes mit Skyr ohne Proteinpulver

Gemahlene Haferflocken, Skyr und Eier ergeben sechs kleine Pancakes, die nach kurzer Quellzeit in zwei Chargen gebacken werden.

Dünne glutenfreie Buchweizen-Crêpes
Einfach
4 Personen

Dünne glutenfreie Buchweizen-Crêpes

Dünne glutenfreie Buchweizen-Crêpes mit nussigem Aroma, glattem Teig und klaren Wendepunkten für sauber lösbare Ränder.