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Britisch

Entdecke vertraute Klassiker und neue Gerichte aus dieser Küche.

Rezepte für Britisch

10 Rezepte

Veganer Apple Crumble mit Haferflocken
Einfach
6 Personen

Veganer Apple Crumble mit Haferflocken

Veganer Apple Crumble mit gleichmäßig gegarten Apfelwürfeln und gekühlten Haferflocken-Streuseln.

Porridge-Grundrezept mit Banane und Blaubeeren
Einfach
2 Personen

Porridge-Grundrezept mit Banane und Blaubeeren

Zarte Haferflocken werden kurz angeröstet, mit Haferdrink sanft gebunden und mit Banane, Blaubeeren, Walnüssen und Ahornsirup serviert.

Rhabarber-Crumble mit Haferflocken
Einfach
6 Personen

Rhabarber-Crumble mit Haferflocken

Saftiger Rhabarber unter goldbraunen Haferflocken-Mandel-Streuseln – gleichmäßig gebunden, knusprig und klar nachbackbar.

Lemon Curd aus dem Wasserbad
Mittel
10 Personen

Lemon Curd aus dem Wasserbad

Intensiv zitroniger Lemon Curd wird im Wasserbad messbar erhitzt, fein passiert und rasch zur glatten Creme gekühlt.

Clotted Cream für Scones
Einfach
8 Personen

Clotted Cream für Scones

Clotted Cream wird im Wasserbad langsam erhitzt, sicher heruntergekühlt und nach der Kühlruhe von der flüssigen Restphase abgehoben.

Britische Scones ohne Ei
Einfach
8 Personen

Britische Scones ohne Ei

Kalte Butter, drei Faltungen und freie Schnittkanten geben eierfreien Scones eine fein geschichtete Krume und geraden Ofentrieb.

Rosa Roastbeef aus dem Ofen
Mittel
6 Personen

Rosa Roastbeef aus dem Ofen

Roastbeef wird hygienisch vorbereitet, rundum kräftig angebraten und bei niedriger Ofenhitze mit Thermometer bis zum rosa Endpunkt geführt.

Rosa Roastbeef mit Schalotten-Rotwein-Jus
Mittel
6 Personen

Rosa Roastbeef mit Schalotten-Rotwein-Jus

Rundum gebräuntes Roastbeef gart thermometergeführt bis mindestens 63 °C, ruht in einer sauberen Form und wird quer zur Faser tranchiert.

Klassischer Gin Tonic mit Limette
Einfach
1 Person

Klassischer Gin Tonic mit Limette

Gin Tonic aus trockenem Gin, kaltem Tonic Water, viel Eis und Limette – direkt im vorgekühlten Longdrinkglas gemischt.

Espresso Martini mit feiner Schaumschicht
Einfach
1 Person

Espresso Martini mit feiner Schaumschicht

Kräftiger Espresso, Wodka und Kaffeelikör werden eiskalt geschüttelt und fein abgeseiht – für einen klaren Drink mit geschlossener Schaumschicht.

Britisch Rezepte | Plany