Klassischer Gin Tonic mit Limette
Klarer Longdrink mit trockenem Gin, gut gekühltem Tonic Water, großen Eiswürfeln und frischer Limette.
Gin und Tonic werden direkt im eisgefüllten Glas aufgebaut. Langsames Angießen und nur kurzes Rühren halten die Kohlensäure im Drink und verhindern schnelles Verwässern.
5 min
0 min
1 min
Zutaten
Für 1 Drink
Rezeptanleitung
Schritt für Schritt Ansicht
- 1
Glas mit Eis vorkühlen
Zutaten für diesen Schritt
Fülle ein hohes Longdrinkglas mit den Eiswürfeln möglichst weit auf. Schwenke das Glas kurz, damit die Innenwand vollständig kalt wird, und gieße überschüssiges Schmelzwasser ab.
Notiz
Ein fast voll mit Eis gefülltes Glas hält den Drink länger kalt und bremst weitere Verdünnung.
- 2
Gin über das Eis geben
Zutaten für diesen Schritt
Gieße den Gin direkt über das vorbereitete Eis. Rühre einmal kurz und sehr sanft um, damit Gin, Glas und Eis die gleiche Temperatur annehmen.
Notiz
Kräftiges oder langes Rühren macht den Drink schneller dünn.
- 3
Tonic langsam angießen
Zutaten für diesen Schritt
Lasse das gut gekühlte Tonic Water langsam am Glasrand oder über die Rückseite eines Löffels einlaufen. Rühre danach höchstens ein- bis zweimal behutsam, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Notiz
Je kälter das Tonic ist, desto stabiler bleibt die Spritzigkeit im Glas.
- 4
Mit Limette vollenden und sofort servieren
Zutaten für diesen Schritt
Schneide von der Limette eine Spalte ab. Drücke sie nach Wunsch leicht über dem Drink an, gib sie ins Glas und hebe alles nur kurz unter, damit Farbe, Frische und Aroma klar erhalten bleiben. Richte den Drink erst an, wenn Temperatur, Konsistenz und Optik stimmig wirken.
Notiz
Die Limette soll den Drink frisch ergänzen, aber nicht dominant sauer machen.
Nährwerte
Die Werte sind aus den hinterlegten Zutaten berechnet und beziehen sich auf die aktuell gewählte Portionsmenge.
Pro Portion und für das ganze Rezept werden die wichtigsten Makros sowie Ballaststoffe, Zucker und Salz angezeigt, sofern die Daten vollständig vorliegen.
Kalorien
168.9 kcal
pro Portion
168.9 kcal
gesamt aktuell (1 Portion)
Kohlenhydrate
13.6 g
pro Portion
13.6 g
gesamt aktuell (1 Portion)
Protein
0.056 g
pro Portion
0.056 g
gesamt aktuell (1 Portion)
Fett
0.016 g
pro Portion
0.016 g
gesamt aktuell (1 Portion)
Ballaststoffe
0.224 g
pro Portion
0.224 g
gesamt aktuell (1 Portion)
Zucker
12.9 g
pro Portion
12.9 g
gesamt aktuell (1 Portion)
Salz
0.046 g
pro Portion
0.046 g
gesamt aktuell (1 Portion)
Anmerkung
Verwende ein gut gekühltes Longdrinkglas, große dichte Eiswürfel und sehr kaltes Tonic Water. Gieße das Tonic langsam an und rühre nur minimal, damit Kohlensäure, Klarheit und Balance erhalten bleiben. Die Limette nur leicht andrücken, damit vor allem die Schalenöle in den Drink gelangen.
Mehr zum Rezept
Varianten: Mit zusätzlicher Zeste anderer Zitrusfrüchte oder einem frischen Kräuterzweig. Unterschiedliche Filler ergeben trockene, florale oder würzige Profile. Glaswahl und Eisdichte beeinflussen Verdünnung und Textur deutlich.
FAQ
Häufige Fragen
Ein klassisches Verhältnis ist 1 Teil Gin zu 3 Teilen Tonic Water. In diesem Rezept sind das 50 ml Gin und 150 ml Tonic Water, was frisch, klar und ausgewogen wirkt.
Viel Eis kühlt den Drink schnell herunter und verdünnt ihn am Ende oft weniger als ein halb gefülltes Glas. Große, dichte Eiswürfel schmelzen langsamer und halten den Longdrink länger stabil.
Ja, aber nur minimal. Ein bis zwei sanfte Bewegungen reichen aus, damit sich Gin und Tonic verbinden, ohne dass zu viel Kohlensäure verloren geht.
Am besten eignet sich ein hohes Longdrink- oder Highball-Glas. Es bietet genug Platz für viel Eis und unterstützt den klassischen Aufbau direkt im Glas.
Für diese Version reicht 1 Spalte Limette. Sie soll vor allem frische Zitrusöle und nur wenig zusätzlichen Saft beisteuern, damit der Drink trocken und ausgewogen bleibt.