
Einfach
8 PortionenClotted Cream für Scones
Britische Sahnecreme mit goldener Rahmschicht, langsam im Ofen gegart und kurz glatt gerührt.
Alle veröffentlichten Rezepte mit dem Filter Zubereitungsmethode: Niedrigtemperaturgaren.

Britische Sahnecreme mit goldener Rahmschicht, langsam im Ofen gegart und kurz glatt gerührt.

Schweineschulter aus dem Smoker mit Salz-Pfeffer-Rub, stabiler dunkler Bark und saftig gezupften Fasern.

Indirekt gegrillte Spareribs mit Trockenrub, Apfelsaft-Mop und glänzender BBQ-Glasur.

Roastbeef mit kräftiger Kruste und rosa Kern, erst scharf angebraten, dann bei niedriger Hitze gegart.

Roastbeef wird scharf angebraten, mit Senf-Kräutern bestrichen und bei 120 °C gleichmäßig rosa gegart.