Mittel
6 Personen
Mittel
6 PersonenAioli ohne Ei im Mörser
Aioli ohne Ei entsteht im Mörser aus Knoblauch, Salz und Olivenöl. Langsame Ölzugabe baut eine stabile Emulsion ohne Milch oder Mayonnaise auf.
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Rezepte für Spanisch
6 Rezepte
30 min
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Mittel
4 PersonenPaella mixta mit Hähnchen, Garnelen und Muscheln
Paella mixta mit körnigem Safranreis, Hähnchen, Garnelen, Miesmuscheln und dünner Socarrat-Kruste.
1 h 15 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 Personen
EinfachPatatas Bravas aus dem Ofen mit Bravas-Sauce
Patatas Bravas aus dem Ofen: goldene Kartoffelwürfel mit pikanter, fein pürierter Paprika-Tomaten-Sauce.
1 h 35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenGazpacho Andaluz mit Tomate, Gurke und Paprika
Kalte andalusische Tomatensuppe mit Gurke, grüner Paprika, Brot, Sherryessig und cremig eingearbeitetem Olivenöl.
2 h 56 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PersonenChurros ohne Ei – frittiert mit Airfryer-Variante
Churros ohne Ei werden klassisch frittiert; ein eigener Ablauf erklärt die Variante im Airfryer.
50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
8 PersonenSpanische Sangria mit Rotwein und Obst
Rotwein, frisches Obst, Orangensaft und Brandy ziehen gekühlt mit Zimt; Sodawasser und Eis kommen erst beim Einschenken dazu.
2 h 20 min1 Bewertungen