Einfach
6 PersonenBlätterteig-Stangen mit Nutella
Gedrehte Blätterteig-Stangen mit Nutella, freien Teigkanten und Puderzucker – ohne Ei und mit klar erkennbaren Schichten.
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Rezepte mit Blätterteig
Süß oder herzhaft: Finde eine Füllung für deinen Blätterteig und prüfe, wie er geformt, verschlossen und gebacken wird.
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5 Rezepte
Einfach
6 PersonenBlätterteigschnecken mit Schinken und Käse
Herzhafte Blätterteigschnecken mit Schinken, Gouda und einer dünnen Frischkäse-Senf-Creme – kalt gerollt und goldbraun gebacken.
Fortgeschritten
6 PersonenButtercroissants selber machen – blättrig und luftig
Kalter Hefeteig, eine biegsame Butterplatte und drei einfache Touren ergeben goldbraune Buttercroissants mit klaren Schichten und luftiger Krume.
Einfach
12 PersonenBlätterteig-Tannenbäume mit Pesto-Frischkäse
Herzhafte Blätterteig-Tannenbäume mit standfester Pesto-Frischkäse-Füllung, knusprigen Wellen und kalten Gouda-Sternen.
Einfach
10 PersonenPizzaschnecken aus Blätterteig
Zwanzig Blätterteigschnecken mit standfester Frischkäse-Tomaten-Creme, trockener Paprika und Gouda.