Leicht
12 PortionenBärlauchöl selber machen
Dieses Bärlauchöl schmeckt intensiv würzig und bleibt durch kurzes Blanchieren besonders grün.
Blanchieren
Alle veröffentlichten Rezepte mit dem Filter Zubereitungsmethode: Blanchieren.
Mittel
4 PortionenRisotto mit grünem Spargel
Cremiges Risotto mit frischem Biss und feinen Zitrusnoten, in dem grüner Spargel Hauptrolle spielt.
Mittel
4 PortionenBrokkoli‑Kartoffelauflauf mit grober Wurst
Herzhafter Auflauf aus Brokkoli und Kartoffeln, vereint mit saftig angebratener grober Wurst.
Leicht
4 PortionenWakame‑Salat
Frisch, zart und angenehm umami: Dieser Wakame‑Salat vereint saftige Meeresalgen mit einem fein balancierten Dressing aus Reisessig, Sojasauce und geröstetem Sesamöl.
Mittel
4 PortionenShoyu Ramen
Klassische, klare Suppe auf Geflügel‑Dashi‑Basis mit ausgewogener Sojawürze und feinem Aromaöl.