Mittel
12 PersonenEistorte mit Baiser und Haselnusskrokant ohne Eismaschine
Eistorte aus der Springform mit erhitzter Eigelbbasis, Baiser, Zartbitterschokolade und Haselnusskrokant.
14 hNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
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Rezepte mit Milchschaum
Finde ein Getränk mit Schaum und sieh nach, wie Milch oder Pflanzendrink vorbereitet, aufgeschäumt und mit den übrigen Zutaten kombiniert wird.
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7 Rezepte
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Mittel
12 PortionenDeutsche Buttercreme mit Vanillepudding
Deutsche Buttercreme aus selbst gekochtem Vanillepudding und aufgeschlagener Butter – zum Füllen, Einstreichen und für feine Spritzdekore.
2 h 40 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PersonenMascarpone-Creme mit Erdbeeren – luftig und standfest
Trockene Erdbeerstücke werden in eine kurz gerührte Mascarponebasis und separat aufgeschlagene Sahne gehoben. Portionsweise Kühlung bewahrt die luftige Struktur.
1 h 25 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
12 PersonenErdbeer-Sahne-Torte mit Biskuit und standfester Sahne
Erdbeer-Sahne-Torte mit luftigem Biskuit, saftiger Fruchtschicht und stabiler Sahne – präzise gekühlt für einen sauberen Anschnitt.
8 h 20 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
12 PersonenGiotto-Torte mit Haselnuss-Biskuit
Drei Haselnuss-Biskuitböden tragen zwei Giotto-Sahnefüllungen; die helle Außencreme wird vor den Pralinenstückchen separat abgewogen.
6 h 35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
6 PersonenMousse au Chocolat mit dunkler Schokolade
Dunkle Schokolade, weich geschlagene Sahne und feinporiger Eischnee verbinden sich zu einer intensiv schokoladigen Mousse.
4 h 40 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
1 PersonMatcha Latte mit Haferdrink – klümpchenfrei
Gesiebter Matcha wird bei höchstens 80 °C glatt aufgeschlagen und mit warmem Barista-Haferdrink verbunden. So bleiben Farbe, feiner Schaum und herbe Teearomen klar.
10 min1 Bewertungen