Ceranfeld reinigen: Eingebranntes, Schlieren und Kalk entfernen
Kalkfleck, Fettfilm oder festgebrannte Kruste? Wähle die passende Hilfe; bei geschmolzenem Zucker ist zügiges Handeln nötig.
Normaler Schmutz kalt – Zucker sofort behandeln
Normale Verschmutzungen auf abgekühlter Glaskeramik mild reinigen, klar nachwischen und trocknen. Feste Krusten mit einem geeigneten Schaber lösen. Geschmolzenen Zucker nach Geräteanleitung sofort aus der noch heißen Kochzone entfernen.
Die Oberfläche ist entscheidend
CERAN ist eine Marke für Glaskeramik. Ob darunter Induktion oder Strahlungsheizung arbeitet, ändert die Grundpflege kaum. Auch ein Induktionsfeld kann durch den Topf heiß werden.
Entferne lose Körner, bevor du wischst oder Töpfe bewegst. Salz und Sand können unter Druck Kratzer verursachen. Für besondere matte Oberflächen gelten eigene Reinigungsfreigaben.
Welche Spur hast du vor dir?
Mit der mildesten passenden Methode beginnen
- Schmieriger oder schillernder Film
- Wenig geeigneten Reiniger verwenden, gründlich klar nachwischen.
- Weißlicher Kalkrand
- Für die Oberfläche freigegebenen Kalk-/Glaskeramikreiniger nutzen.
- Feste dunkle Speisekruste
- Einweichen und mit geeignetem Kochfeldschaber lösen.
- Silbriger Metallabrieb
- Passenden Glaskeramikreiniger nach Anleitung verwenden.
- Echter Kratzer oder Riss
- Nicht mit Polierpaste wegschleifen; Schäden beurteilen lassen.
Streifenfrei in wenigen Schritten
- Abkühlen lassen
Bei gewöhnlichem Schmutz Restwärme abwarten.
- Krümel aufnehmen
Mit sauberem feuchtem Tuch abheben, nicht trocken verreiben.
- Belag lösen
Geeigneten Reiniger sparsam einsetzen oder angetrocknete Stellen mit feuchtem Tuch einweichen.
- Nachreinigen
Mit klarem Wasser Rückstände entfernen und mit sauberem Tuch trockenwischen.
Schaber richtig führen und Zucker zügig entfernen
Verwende einen intakten, für Glaskeramik vorgesehenen Schaber im vom Hersteller empfohlenen flachen Winkel. Gleichmäßig schieben, ohne Klingenecke oder Messerspitze in die Fläche zu drücken.
Zucker, zuckerreiche Speisen, geschmolzener Kunststoff und eingeschmolzene Aluminiumfolie können beim Erkalten die Oberfläche beschädigen. Zone ausschalten und die Masse nach Herstelleranleitung mit geeignetem Schaber aus der heißen Zone schieben. Hand vor Hitze schützen, keine Flüssigkeit daraufgießen.
Topfböden mit reinigen
Töpfe anheben statt über Körner zu ziehen. Unterseiten sauber halten und raue Grate prüfen. Stahlwolle, Backofenspray und nicht freigegebene Scheuermittel gehören nicht auf das Feld.
Ein echter Kratzer verschwindet nicht durch kräftigeres Polieren. Entferne zuerst Ablagerungen, bevor du eine bleibende Spur als Schaden bewertest.