Einfach
6 PortionenHonig-Senf-Dill-Sauce für Lachs
Kalt gerührte Honig-Senf-Dill-Sauce aus zwei Senfsorten, Rapsöl und gut trocken getupftem Dill für Lachs.
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Schwedische Rezepte
Schwedische Rezepte zum Nachkochen: Starte zum Beispiel mit „Honig-Senf-Dill-Sauce für Lachs“ oder suche in dieser Küche gezielt nach einem Gericht oder einer Zutat.
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4 Rezepte
Einfach
30 PersonenSchwedische Haferflarn mit hellem Sirup
Dünne Haferflarn verlaufen auf kalten Blechen zu feinen, karamellisierten Scheiben. Heller Sirup gibt ihnen die typische schwedische Note.
Mittel
12 PersonenSchwedische Zimtschnecken mit Kardamom und Zimtfüllung
Schwedische Zimtschnecken mit Kardamom, buttriger Zimtfüllung, sichtbarer Stückgare und Hagelzucker.
Einfach
4 PortionenKöttbullar-Sauce mit Sahne und Fond
Helle Mehlschwitze, Rinderfond und Sahne ergeben eine glatte Köttbullar-Sauce. Sojasauce, Dijon-Senf, Piment und weißer Pfeffer setzen die Würze.