
Einfach
6 PortionenHonig-Senf-Dill-Sauce für Lachs
Kalt gerührte Honig-Senf-Dill-Sauce aus zwei Senfsorten, Rapsöl und gut trocken getupftem Dill für Lachs.
4 Rezepte

Kalt gerührte Honig-Senf-Dill-Sauce aus zwei Senfsorten, Rapsöl und gut trocken getupftem Dill für Lachs.

Dünne Haferflarn verlaufen auf kalten Blechen zu feinen, karamellisierten Scheiben. Heller Sirup gibt ihnen die typische schwedische Note.

Schwedische Zimtschnecken mit Kardamom, buttriger Zimtfüllung, sichtbarer Stückgare und Hagelzucker.

Helle Mehlschwitze, Rinderfond und Sahne ergeben eine glatte Köttbullar-Sauce. Sojasauce, Dijon-Senf, Piment und weißer Pfeffer setzen die Würze.