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Porridge und Brei

Warm aus dem Topf oder zum Vorbereiten: Suche nach deiner Getreidebasis und finde ein Rezept mit passenden Toppings.

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9 Rezepte

Kartoffelbrei wie bei Oma – nicht klebrig
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4 Personen

Kartoffelbrei wie bei Oma – nicht klebrig

Lockerer Kartoffelbrei aus mehligkochenden Kartoffeln, heißer Milch und Butter – schonend gepresst und gerührt statt klebrig gemixt.

Chia-Pudding mit Kokosmilch, Mango und Kokosjoghurt
Einfach
4 Personen

Chia-Pudding mit Kokosmilch, Mango und Kokosjoghurt

Chia-Pudding mit Kokosmilch wird nach 10 Minuten nochmals gerührt und quillt danach mindestens 4 Stunden – für vier gleichmäßig gebundene Portionen.

Porridge-Grundrezept mit Banane und Blaubeeren
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2 Personen

Porridge-Grundrezept mit Banane und Blaubeeren

Zarte Haferflocken werden kurz angeröstet, mit Haferdrink sanft gebunden und mit Banane, Blaubeeren, Walnüssen und Ahornsirup serviert.

Overnight Oats mit Joghurt und Chia
Einfach
2 Personen

Overnight Oats mit Joghurt und Chia

Overnight Oats aus zarten Haferflocken, Joghurt und Chia werden abends klümpchenfrei angerührt und morgens mit einer Milchreserve eingestellt.

Milchreis kochen – ohne Anbrennen
Einfach
4 Personen

Milchreis kochen – ohne Anbrennen

Rundkornreis gart bei niedriger Hitze in Vollmilch, quillt abseits der Platte nach und wird mit Apfelmus und Zimt-Zucker serviert.

Schoko-Baked Oats mit Beeren
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2 Personen

Schoko-Baked Oats mit Beeren

Saftige vegane Baked Oats mit Banane, Kakao, dunkler Schokolade und Beeren – ohne Mixer, mit klar erkennbarem Garpunkt.

Dinkelgrießbrei mit Apfel, Banane und Walnüssen
Einfach
2 Personen

Dinkelgrießbrei mit Apfel, Banane und Walnüssen

Dinkelgrieß quillt in milder Vanillemilch zu einem cremigen Brei. Apfel, Banane, Walnusskerne und Zimt sorgen für Frische, Süße und Biss.