
Mittel
6 PersonenKroatische Sarma aus Sauerkrautblättern mit Rauchfleisch
Fermentierte Kohlblätter umhüllen eine lockere Fleisch-Reis-Füllung; Rauchfleisch und Paprikasud schmoren die Wickel langsam und sicher gar.
Wähle ein Gericht für den Slow Cooker und plane die lange Garzeit ein. Die Anleitung zeigt, was vorher vorbereitet wird.
Direkt zu den 3 Rezepten3 Rezepte

Fermentierte Kohlblätter umhüllen eine lockere Fleisch-Reis-Füllung; Rauchfleisch und Paprikasud schmoren die Wickel langsam und sicher gar.

Schweineschulter mit Salz-Pfeffer-Rub bei niedriger Smokerhitze garen, bis der Fühler fast widerstandslos gleitet.

Spareribs garen indirekt bei niedriger Hitze mit Trockenrub und Apfelsaft-Mop, bevor die BBQ-Glasur schichtweise anzieht.