Mittel
16 PersonenSenfgurken süß-sauer mit Dill einlegen
Geschälte Schälgurken ziehen mit Dill, Senfkörnern und heißem Essigsud im Kühlschrank durch.
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Rezepte zum Einlegen
Wähle dein Gemüse und folge dem Rezept für Sud, Gläser und Ziehzeit. Die jeweilige Anleitung enthält auch die Lagerhinweise.
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3 Rezepte
Mittel
6 PersonenSauerbraten aus dem Backofen mit rheinischer Printensauce
Sauerbraten mit gekühlter Rotwein-Essig-Beize, langsam im Backofen geschmort und mit Printen, Rosinen und Zuckerrübensirup vollendet.
Einfach
1 PersonMarokkanische Salzzitronen im Glas
Ungewachste Zitronen werden tief eingeschnitten, mit Salz und ganzen Gewürzen gepackt, mit Zitronensaft bedeckt und zwei Wochen weich gereift.