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Koreanisch

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Rezepte für Koreanisch

3 Rezepte

Kimchi aus Chinakohl selber machen
Einfach
12 Personen

Kimchi aus Chinakohl selber machen

Chinakohl, Rettich und Frühlingszwiebeln reifen mit Gochugaru und Fischsauce erst warm und anschließend gekühlt zu säuerlich-scharfem Kimchi.

Asiatischer Gurkensalat mit Reisessig und Sesam
Einfach
4 Personen

Asiatischer Gurkensalat mit Reisessig und Sesam

Knackiger Gurkensalat mit Reisessig, Sojasauce, geröstetem Sesam und Chili. Kurzes Salzen verhindert, dass das Dressing sofort verwässert.

Dalgona-Kaffee mit stabilem Kaffeeschaum
Einfach
2 Personen

Dalgona-Kaffee mit stabilem Kaffeeschaum

Dalgona-Kaffee aus kalter Vollmilch und dick aufgeschlagenem Instantkaffeeschaum – klar geschichtet, glänzend und vor dem Trinken verrührt.