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6 PortionenBasilikum-Pesto selber machen – Pesto Genovese mit Pinienkernen
Basilikum-Pesto aus sieben klassischen Zutaten: ungeröstete Pinienkerne, zwei Hartkäse und kurze kühle Miximpulse bewahren Farbe und Duft.
Suche ein Pesto für deine Kräuter oder dein Gemüse. Im Rezept steht, wie die Zutaten zerkleinert und mit Öl vermischt werden.
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Basilikum-Pesto aus sieben klassischen Zutaten: ungeröstete Pinienkerne, zwei Hartkäse und kurze kühle Miximpulse bewahren Farbe und Duft.

Geröstete Pinienkerne, Parmesan und Zitrone ergänzen den Bärlauch; kurze Mixintervalle erhalten eine grobe, glänzende Textur.

Frischer Rucola, hell geröstete Pinienkerne und Hefeflocken werden mit Zitrone und Olivenöl kurz zu einem würzigen veganen Pesto gemixt.