Dämpfen

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Rezepte für Dämpfen

Mittel

4 Portionen

Ausgedrückter Weißkohl, Schweinehack und Frühlingszwiebeln bilden die Füllung der dünnen Teigtaschen; ein Soja-Reisessig-Dip begleitet sie.

1 h 27 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen

Mittel

6 Portionen

Usbekisch inspirierter Plov mit Rindfleisch, Möhren, Kreuzkümmel und ganzer Knoblauchknolle – in Zirvak geschichtet und anschließend gedämpft.

3 h 10 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen