Gefrierschrank abtauen: Vorräte schützen und Eis schonend lösen
Organisiere zuerst einen kalten Platz für die Vorräte. Danach kannst du ausschalten, Tauwasser auffangen und das Eis abtauen lassen.
Sicher abtauen in der richtigen Reihenfolge
Gefriergut kalt zwischenlagern, Gerät nach Anleitung ausschalten und vom Strom trennen. Tür öffnen, Tauwasser auffangen und Eis selbst lösen lassen. Keine Messer, Föhne oder Heizlüfter verwenden. Erst trocken und wieder ausreichend kalt einräumen.
Wann und wie lange abtauen?
Bei Geräten ohne No Frost ist etwas Reif normal. Eine mehrere Millimeter starke geschlossene Eisschicht, klemmende Schubladen oder eine nicht mehr sauber schließende Tür sind Gründe zum Handeln.
Plane mehrere Stunden einschließlich Reinigung und Wiederabkühlen ein. Die tatsächliche Dauer hängt von Eismenge und Gerät ab. No-Frost-Geräte brauchen normalerweise kein regelmäßiges manuelles Abtauen; starke Vereisung dort nach Anleitung prüfen lassen.
Vorräte sichern und Wasser auffangen
- Kalte Zwischenlagerung vorbereiten
Wenn möglich ein anderes Gefriergerät nutzen. Sonst eine gut isolierte Kühlbox mit Kühlakkus vorbereiten und Gefriergut dicht zusammenpacken.
- Gerät ausschalten
Nach Anleitung vom Strom trennen. Bei einer Kühl-Gefrierkombination prüfen, ob das Gefrierteil einzeln abschaltbar ist. Geht auch der Kühlschrank aus, dessen empfindliche Vorräte ebenfalls gekühlt zwischenlagern.
- Tauwasser auffangen
Ablauf nutzen, falls vorhanden; flache Schalen und saugfähige Tücher bereitstellen.
- Tür offen lassen
Eis auftauen lassen und bereits gelöste Stücke vorsichtig entnehmen. Nicht an festgefrorenen Teilen hebeln.
Darf eine Schüssel warmes Wasser hinein?
Nur wenn die Geräteanleitung es erlaubt. Dann warmes, nicht kochendes Wasser in einem standsicheren Gefäß auf geeigneter Unterlage verwenden. Keine Öffnungen fluten.
Ein Messer oder Schraubendreher kann Leitungen beschädigen. Föhn und Heizlüfter bringen elektrische Geräte in die Nähe von Tauwasser und können Kunststoff verformen. Sie gehören nicht in diesen Ablauf.
Vor dem Einschalten vollständig trocknen
Innenraum mit mildem Spülwasser reinigen, klar nachwischen und trockenreiben. Dichtungsfalten, Schienen und Schubladen nicht vergessen. Restwasser wird nach dem Einschalten sofort wieder zu Eis.
Lüftungsöffnungen freihalten und die Türdichtung prüfen. Wiederkehrendes starkes Eis kann an warmer eingebrachter Ware, einer undichten Tür oder einem technischen Problem liegen.
Wann dürfen die Lebensmittel zurück?
Das trockene Gerät einschalten und nach Anleitung wieder auf die Lagertemperatur bringen, normalerweise −18 °C. Die Kühlbox währenddessen möglichst geschlossen lassen.
Gefriertemperatur richtig nachmessen
Gefriergut nach Zustand und Temperaturverlauf beurteilen
- Noch hart gefroren
- Zügig wieder einlagern.
- Angetaut, nachweislich durchgehend kalt
- Lebensmittel- und Packungshinweise prüfen; empfindliche rohe Ware besser zeitnah garen.
- Aufgetautes Speiseeis
- Entsorgen; wieder einfrieren ist hier keine geeignete Lösung.
- Vollständig aufgetaut und längere Zeit warm
- Empfindliche Lebensmittel entsorgen.
- Verlauf unbekannt
- Nicht allein nach Geruch oder Aussehen freigeben.