Einfach
4 PersonenOfengemüse vom Blech mit optionalem Feta
Kartoffeln und Möhren erhalten einen Röstvorsprung; Paprika, Zucchini und Zwiebel folgen später. So wird alles gar, ohne dass das weichere Gemüse zerfällt.
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Rezeptideen ohne Weichtiere
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2 Rezepte
Mittel
4 PersonenOchsenbäckchen in Rotweinsauce
Ochsenbäckchen schmoren im Ofen, bis das Fleisch auf leichten Druck nachgibt. Aus dem Schmorsud entsteht eine passierte Rotweinsauce.