Einfach
4 PersonenTintenfisch grillen – Tuben mit Knoblauch und Zitrone
Gründlich getrocknete, flach geöffnete Tintenfischtuben rösten kurz über direkter Hitze und werden erst danach mit Knoblauch, Zitrone und Kräutern verbunden.
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Rezepte mit Meeresfrüchten
Finde ein Gericht für Garnelen, Tintenfisch oder andere Meeresfrüchte. Prüfe die Vorbereitung und Garzeichen in der Anleitung.
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3 Rezepte
Einfach
3 PersonenRiesengarnelen aus der Pfanne mit Knoblauch-Zitronen-Butter
In zwei heißen Chargen gegarte Riesengarnelen werden abseits der Hitze mit Knoblauch-Zitronen-Butter und Petersilie überzogen.
Mittel
4 PersonenCalamari fritti mit dünner Mehl-Stärke-Panade
Trockene Calamari-Ringe, eine dünne Mehl-Maisstärke-Hülle und kontrollierte Öltemperatur ergeben eine blass-goldene Kruste ohne schweren Teig.