Einfach
8 PortionenSauerkraut selber machen im Glas – klassisch fermentiert
Dieses Rezept zeigt, wie du Weißkohl klassisch im Glas zu Sauerkraut fermentierst: mit 2 % Salz, optional Kümmel und Wacholder und klaren Schritten bis zur Reife.
Alle veröffentlichten Rezepte mit dem Filter Ernährung: Kalorienarm.
Dieses Rezept zeigt, wie du Weißkohl klassisch im Glas zu Sauerkraut fermentierst: mit 2 % Salz, optional Kümmel und Wacholder und klaren Schritten bis zur Reife.
Frisch, zart und angenehm umami: Dieser Wakame‑Salat vereint saftige Meeresalgen mit einem fein balancierten Dressing aus Reisessig, Sojasauce und geröstetem Sesamöl.
Knackiger Sommersalat mit saftiger Wassermelone, frischer Gurke und aromatischer Minze.
Spritziger, schlanker Longdrink mit klarer Zitrusnote und trockener, sauberer Aromatik.
Knusprig gerösteter wilder Brokkoli bzw. Broccolini aus dem Ofen, der erst nach dem Rösten mit Zitrone, Chili, Kapern und Petersilie vermengt wird.