Einfach
4 Portionen
Einfach
4 PortionenPeking-Suppe wie beim Chinesen – süß-scharf mit Eifäden
Peking-Suppe im deutschen China-Restaurantstil: süß-sauer, pikant und mit sicher gegartem Hähnchen, Mu-Err sowie feinen Eifäden.
1 h 20 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
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Fleischgericht
Entdecke passende Rezepte dieser Art – verständlich erklärt und schnell nach Zutaten durchsuchbar.
Rezepte für Fleischgericht
102 Rezepte
1 h 20 min
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Mittel
6 Portionen
MittelZwiebelfleisch aus dem Backofen mit Schweinenacken
Warmes Zwiebelfleisch aus dem Backofen: Schweinenacken schmort mit goldbraunen Zwiebeln in einer malzigen Bier-Brühe-Sauce butterzart.
2 h 45 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
2 PortionenKalbsschnitzel natur aus der Pfanne
Unpanierte Kalbsschnitzel braten in zwei getrennten Pfannenchargen. Ein seitlich eingeführter Fühler bestimmt den Herausnahmepunkt.
31 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenGefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käsehaube
Vorgegarte Zucchinischiffchen tragen eine kräftig gebräunte Hackfleisch-Tomaten-Füllung und eine goldene Haube aus Gouda und Parmesan.
1 h 20 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PortionenDönerteller mit Hähnchen aus der Pfanne und Ofen-Pommes
Gebräuntes Hähnchen, Ofen-Pommes, Krautsalat und kalte Knoblauch-Joghurtsauce werden erst auf dem Teller zusammengeführt.
1 h 35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PortionenCorn Dogs mit Maisteig selber machen
Vorgegarte Wiener Würstchen erhalten eine geschlossene Hülle aus feinem Maisgrieß und Weizenmehl. Ein schmales Gefäß hält den Teig beim Eintauchen am Spieß.
48 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
2 PortionenBratwurst im Airfryer sicher garen
Frische rohe Bratwürste garen mit freiem Luftstrom, sauberer Wendung und verbindlicher Thermometerprüfung gleichmäßig durch.
25 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
6 PortionenNacho-Salat mit Hackfleisch und Limettencreme
Kalte Hackfüllung, trockene Salatschichten und standfeste Limettencreme werden erst beim Servieren mit Tortilla-Chips ergänzt.
1 h 30 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
12 PortionenPfundstopf aus dem Backofen – Partytopf im großen Bräter
Pfundstopf mit Rind, Schwein, Hackfleisch, Mettenden, Paprika und sämiger Tomaten-Ajvar-Sauce aus dem großen Bräter.
3 h 15 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenPaprikaschnitzel mit Paprikasoße aus der Pfanne
Dünne Schweineschnitzel mit roten und gelben Paprikastreifen in einer tomatigen, leicht pikanten Pfannensoße.
50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
2 PortionenSchweinekoteletts in der Pfanne mit Kräuterbutter
Koteletts am Knochen erhalten in der heißen Pfanne eine goldbraune Kruste und garen danach in heller Kräuterbutter bis zum gemessenen sicheren Kern.
35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenSchinkenröllchen mit Spargel und Senf-Kräuter-Creme
Bissfester weißer Spargel, dünner Kochschinken und eine standfeste Senf-Kräuter-Creme ergeben saubere, gut gekühlte Röllchen fürs Buffet.
2 h 59 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PortionenSchweinelende im Backofen mit Soße aus Zwiebeln und Senf
Zwei Schweinefilets werden kräftig angebraten, im Ofen sicher temperaturgeführt und mit einer dunklen Soße aus Zwiebeln, Bratensatz und Dijon-Senf serviert.
1 h 8 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PortionenKartoffel-Hack-Auflauf mit Gouda-Kruste
Vorgegarte Kartoffelscheiben und kräftig gebräuntes Hackfleisch werden mit sämiger Tomatensauce geschichtet und unter Gouda goldbraun gebacken.
1 h 35 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PortionenPizza Salami mit luftigem Rand
Zwei handgeformte Pizzen mit streichfähiger Tomatensauce, trockenem Fior di Latte und dünner luftgetrockneter Salami.
3 h 5 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
6 PortionenSchweinebauch aus dem Backofen mit Schwarte
Langsam gegarter Schweinebauch wird unter direkter Oberhitze knusprig. Dunkles Bier, Zwiebeln und Bratensatz ergeben dazu eine kräftige, passierte Sauce.
3 h 55 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
6 PortionenKroatische Sarma aus Sauerkrautblättern mit Rauchfleisch
Fermentierte Kohlblätter umhüllen eine lockere Fleisch-Reis-Füllung; Rauchfleisch und Paprikasud schmoren die Wickel langsam und sicher gar.
3 h 40 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
2 PortionenRinderfiletsteak rosa in der Pfanne braten
Rinderfiletsteaks bekommen in heißem Rapsöl eine braune Kruste, werden kurz mit Kräuterbutter aromatisiert und an mehreren Stellen sicher geprüft.
55 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
6 PortionenGänsebraten aus dem Backofen mit Apfel-Zwiebel-Füllung
Ganze Gans mit Apfel-Zwiebel-Majoran-Füllung, goldbrauner Haut und einer fein pürierten Soße aus dem Bratensatz.
4 h 55 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenSchupfnudelpfanne mit Paprika, Zucchini und Speck
Goldbraun gebratene Schupfnudeln mit Paprika, Zucchini, geräuchertem Speck und Petersilie.
50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenHähnchenbrust im Backofen ohne Anbraten mit Zwiebelsoße
Hähnchenbrust gart auf Zwiebeln direkt im Ofen. Aus Brühe und Bratensaft entsteht anschließend eine leichte, gebundene Soße.
55 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
6 PortionenDürüm-Döner mit Hähnchen im Yufka-Fladen
Würzig gebratenes Hähnchen, gut abgetropftes Gemüse und standfeste Knoblauch-Joghurt-Sauce werden im warmen Yufka eng gerollt.
1 h 20 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Einfach
4 PortionenWeißkohleintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln – klassisch stückig
Herzhafter Weißkohleintopf mit kräftig geröstetem Hackfleisch, festen Kartoffelwürfeln, frischem Kohl und runder Essig-Senf-Balance.
1 h 15 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen
Mittel
4 PortionenRahmschnitzel vom Schwein mit Spätzle
Unpanierte Schweineschnitzel ziehen in einer Sauce aus Bratensatz, Brühe und Sahne sicher fertig. Butterspätzle nehmen die Pfannensauce auf.
50 minNoch ohne Bewertung0 Bewertungen