Plany Rezeptdruck
Klassischer Moscow Mule mit Ginger Beer
Wodka, frischer Limettensaft und würziges Ginger Beer werden direkt im Glas oder Kupferbecher aufgebaut. Der Moscow Mule bleibt dadurch klar, prickelnd und angenehm frisch, mit Limette und Minze als Garnitur.
Nährwerte
Richtwerte pro Portion und für das gesamte Rezept.
Zutatenübersicht
Für 1 Portion.
Für den Drink
- 50 ml Wodka
- 15 ml Limettensaft, frisch gepresst oder Direktsaft
- 120 ml Ginger Beer, gut gekühlt
- 150 g Eiswürfel, für ein randvoll gefülltes Glas oder einen Kupferbecher
Zum Garnieren
- 1/4 Stück Limette, als schmale Spalte oder dünne Scheibe
- 1 Zweig Minzzweig, frisch und leicht angedrückt
Zubereitung
4 Schritte, mit den passenden Zutaten direkt im Ablauf.
Glas oder Kupferbecher randvoll mit Eis füllen
Zutaten: 150 g Eiswürfel
Fülle Glas oder Kupferbecher randvoll mit Eiswürfeln. Je mehr Eis im Glas ist, desto kälter bleibt der Moscow Mule und desto langsamer verwässert er.
Wodka und Limettensaft einrühren
Zutaten: 50 ml Wodka · 15 ml Limettensaft
Wodka und Limettensaft über das Eis gießen. Mit einem langen Löffel 5 bis 8 Sekunden umrühren, bis das Glas außen spürbar kalt ist.
Mit Ginger Beer auffüllen
Zutaten: 120 ml Ginger Beer
Gieße das Ginger Beer langsam auf Wodka und Limettensaft. Rühre kurz vorsichtig um, damit der Drink kalt und spritzig bleibt.
Garnieren und sofort servieren
Zutaten: 1/4 Stück Limette · 1 Zweig Minzzweig
Limettenspalte oder Limettenscheibe in den Becher geben. Den Minzzweig leicht andrücken, dazulegen und den Moscow Mule sofort servieren, damit Ginger Beer und Limette frisch bleiben.
Rezeptnotiz
Fülle Glas oder Kupferbecher wirklich bis oben mit Eis, damit der Drink schnell kalt wird und langsamer verwässert. Ein eher trockenes, scharfes Ginger Beer passt besser als eine sehr süße Sorte. Den Moscow Mule nicht schütteln, sondern nur kurz und sanft im Glas verrühren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Eigene Notizen
Häufige Fragen
Welches Ginger Beer passt am besten für einen Moscow Mule?
Am besten funktioniert ein würziges, eher trockenes Ginger Beer mit spürbarer Ingwerschärfe. Sehr süße Sorten machen den Drink milder, aber auch weniger klassisch.
Muss ein Moscow Mule im Kupferbecher serviert werden?
Nein. Ein gut gekühltes Highball-Glas funktioniert genauso zuverlässig. Der Kupferbecher hält den Drink besonders lange kalt und gehört optisch zum Klassiker.
Warum wird ein Moscow Mule nicht geschüttelt?
Weil Ginger Beer Kohlensäure enthält. Beim Schütteln verliert der Drink schnell seine Spritzigkeit und schäumt unnötig stark.
Kann ich den Moscow Mule vorbereiten?
Wodka und Limettensaft kannst du vorab abmessen. Eis und Ginger Beer sollten aber erst direkt vor dem Servieren ins Glas, damit der Drink kalt und spritzig bleibt.
Welche Eiswürfel sind am besten?
Große, feste Eiswürfel sind ideal. Sie kühlen den Drink schnell und schmelzen langsamer als kleines oder bereits angetautes Eis.